Search

Габа Улун Гаошань

Артикул товара: 10398
52 отзывов
/
24 комментариев
0,00 ₽
ПриготовлениеChevron Back
Time3 секунд
90 °C
5 г
ВкусыChevron Back
Ореховый
Пряные травы
Травянистый
Цветочный
Ягодный
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

«Габа Улун Высокогорный» изготовлен из первосортного сырья, собранного в центральной части острова Тайвань. В процессе обработки чайный лист прошел через легкую вакуумную ферментацию и прогрев при относительно низких температурах (цин сян).

В сухом виде – среднего размера голубовато-зеленые, глянцевые узелки с маленькими, желтыми черенками. Аромат интенсивный, пряно-цветочный. Настой прозрачный, светлого желто-зеленого оттенка.

Букет готового чая свежий и яркий, травянисто-цветочный, с нотками фруктовой карамели, зеленых орешков, лемонграсса и пряностей. Аромат яркий, травянисто-цветочный. Вкус сочный, мягкий, шелковистый, чуть пряный, сладковатый, с легкой цитрусовой кислинкой. Приятное, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (90-95°С) в гайвани или в чайнике из пористой глины для тайваньских улунов. Пропорция сухого чая к воде: 5 г. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Заваривается 12 раз.

Снимает усталость и нервное напряжение, освежает восприятие и активизирует умственную деятельность.

 

Комментарии о товаре
Павел

Фарфоровая гайвань 150 мл., температура воды ~ 95°. Проливы быстрые.

Аромат свежий, напоминает молодой, сладкий, зеленый горошек и водоросли нори, в целом очень приятный. Вкус сладкий, медовый, тело маслянистое, гладкое, питкое. Проливы держит хорошо.

Поймал расслабленное состояние, при этом смог выполнить некоторые задачи, не терял концентрации и сил как это иногда бывает с габа улунами) Хороший чаек, ставлю класс👍

Егор

Фарфоровая гайвань 250 мл, 10 гр, 85-92 градуса, осмос Аромат сухого листа бисквитный, ягодный, травянистый с легким кремово-цветочным ароматом! В прогретой гайване чувствуется минеральные ноты, уходящие в ярко-цветочные оттенки. Первый пролив нежно-кремовый, с цветочными нюансами. Далее в проливах раскрывается бархатистость, сливочность, легкая горчинка, уходящая в травянистое послевкусие. Воздействие расслабляющее, настраивающее на приятное времяпрепровождение!❤️🍵

Артем

когда берешь чай за 2к за 100г ожидаешь большего, чем горох и трава. тем более от габы. плюсы мы, конечно нашли, сладость аромата, глубина вкуса, яркость, приятное состояние вызвано больше атмосферой и музыкой с беседой, нежели чаем. в целом, я попробовал. больше его брать не стану.

Иван

Лучше приписать в названии Цин Сян, т.к. ноток стандартной габы тут крайне мало, если вообще есть..)) Но просто как светлый улун - четкий чаек, спасибо МЧ!

Алек

Очень странный вкус при первом заваривании - горох и кукуруза. Попробовав, думал, что не вернусь к нему больше, мол, слишком спецэффический. На следующий день захотелось повторить. Таки дела.

Артем Tea and Wine

5гр, 120мл, 90°, Пилигрим Премиум, закуп Лето 2020.

Ароматика очень цветочная, весенняя, легкая + красные сладкие ягоды. После 2 пролива - больше травяных тонов.

Если сравнить с "Габа улун из Алишань Шоу Гун", то там намного плотнее аромат ржаные корки, минеральность, даже сухофрукты - более ферментированный чай. Габа Улун Гаошань - ближе к Южному Фуцзяну.

1 пролив (5 секунд) - вкус простой, очень тонкий, как будто вода с тростниковым сахаром, слегка маслянисто. 2-3 пролив (15 секунд) - легкая кислинка, сладость. Очень нежный чай, словно водичка от свежего сладкого горошка.

Чай очень светлый, весенний, без прожигающей кислинки, спокоен к длительной заварке - сбалансированный и тонкий. Но дороже чем Южный Фуцзянь конечно, кому-то покажется слишком тонким, но при остывании открывается глубина.

Евгений

Для любителей светлых будет интересен. Исинский чайник 200 мл, 10 г листа, фильтрованная вода. В первых проливах молочных горошек. Дальше ослабевает, появляется немного цветов и травы. Мне не зашел чисто из-за личных пристрастий. Поэтому без оценки.

Egor Puntus

чай не для новичков

Рустам М

Чай показался слишком простым. Оценку ставить не буду.

Валерий

Этот чай за последние несколько месяцев стал моим любимым, я просыпаюсь вместе с ним и засыпаю. Отлично держит проливы , завариваю его в гайвань 170 мл/ 7-9 гр чая, проливами 750мл воды. аромата и вкуса- послевкусие на последнем проливе остается с запасом.) Цвет и вкус напоминает красные чаи(ноты хорошо прожаренного цветка с сахором, цитруса, карамели и конечно же кислинка габы. Послевкусие долгое, аромат не с каким чаем не сравнится, напоминает яблоки пирог с корицей медом. Вообщем чай отличный,даже мамка моя его оценила) и меня удивили такие отзывы как тут некоторые написаны. Советую его тем кто пьет красный да покрепче.) Может я попсовый тип и не разбираюсь в чаях, но по моему в этой категории ему равных нет, лишань после этого чая как водичка, слабовато будет) Ps/ Респекст магазину в СПБ! " А. Ким и Всем остальным кто собирает для меня паки. Чаек кладут правильный )

Наталья Шевчук

на первых проливах орешки и молочная пенка, потом преобладает травянистость с лёгкой кислинкой.

Владлен

Досталась комплиментом от МЧ, потому скажу просто, что чаёк далеко не мой, а за возможность попробовать и уберечь себя от нежелательной покупки благодарю! 🙏

Горбунова Ольга

Всем доброго времени суток. На вид - как очень светлый тегуанинь, а на вкус - ближе к лунцзину. И совершенно не горчит, хотя заваривала кипятком из термоса. Удивил. Но никакой габа-кислинки я не почувствовала, ну может совсем лёгкая проявится, если подольше подержать...

Виктория

Сколько тут недовольных людей этим чаем, немного удивило. Потому что я в восторге от него. Я уже где-то на просторах сайта писала о том, что беру частенько чай рандомно, для пробы. Вот и мне его предложили, я подумала, ай, попробую, особо не внюхиваясь в его аромат. Настал час чаепития.

Воду остудила, не 90 градусов, а поменьше. 80-85. Я люблю напиток понежнее) Вода "Пилигрим". Где-то 10 грамм самого чая. Чайник из исинской глины. И, конечно же, музыкальное сопровождение) И как же он здорово раскрылся! За окном мерзопакостная пасмурная "весенняя" погода. А этот чай подарил какие-то тёплые и солнечные ощущения. Раскрылся так нежно, мягко и с вкусовым разнообразием, что растягивала заварку до последнего. И, хочу отметить, много проливов выдержал. И с каждым разом с разных сторон раскрывался.

Сложно описать вкус. Цветы. И... Молодые? Маленькие, нежные. Даже сложно объяснить эту ассоциацию) Маленькая капелька хлопкового мёда. Очень тонкий и нежный аромат. Это что-то такое лёгкое, неуловимое и невероятное мягкое, что сложно подобрать слова для описания ощущений и чувств.

Жалею, что не взяла больше. Брала для пробы 30 грамм. Но в дальнейшем планирую познакомиться поближе с этим чаем и больше раскрыть его. Однозначно поселиться у меня дома :)

Алексей Макаров

Гайвань дровяного обжига 86 мл. Вода бутилированная "Живая вода". 5-6 грамм листа. Температура заваривания 90 градусов.

Пахнет очень сливочным зелёным чаем. А на вкус бомба. Будто очень сильно разведённое малиновое варенье (когда банку из под вкуснейшего малинового варенья ополоснул и выпил остатки вкусняхи). Малиновое варенье я могу есть литрами за 1 присест, поэтому тут только 5-ка. Потом проступают нотки зелёного чая, жирных сливок. Есть ещё что-то металлическое во вкусе или углекислота. Однозначно вкусно.

Мария

Пробовала его раньше и был ничего, не сравнить, конечно, с Габой из Алишань, но все же.. Последняя взятая мной партия - ужас! Какие-то водоросли и зеленый чай Гринфилд из пакета

Илья

К сожалению от габы тут ничего нет(

Кая Кая

Ну очень странная Габа. Цвет настоя салатовый (фоточки даж сделала), как у свежей ТГшки, в аромате легкая нотка прогретости (отдаленно напоминает ДудДин прогретый). На вкус - ну просто улунчик, прогретый сооовсем чуточку, но никак не в специальной печи, для приготовления Габы. На мой вкус. Если честно, было ощущение, что чай перепутали при фасовке...Но в испитом встретили лист коричнево-красного оттенка, ну ок)) В общем, настоящей габы я пока не встречала в Москве нигде (кроме одной чайной-Сергей Ш. там бывал, знает это место). Поэтому решила остановиться на экспериментах с Габушкой из Мойчая. А пуэрчик Ваш люблю всей душой, благодарю!)

Иван

Не впечатлил. Три звезды.

Денис

Приобретал в Ставрополе на пробу 20 гр. Смутило огромное разнообразие размеров листа, были и совсем маленькие и крупные. Первые два пролива практически без выдающегося вкуса, далее интереснее, на 6 проливе остановился. Итого около литра выдержал. Габа эффект очень легкий и где то там... Не особо выражен. Вообщем чай на троечку

1
Сергей Лука
ответ для

Денис, попробуйте положить чуть больше чем в прошлый раз. Сам лично всю габу пропивал и не раз! Все виды выдерживают нормальное количество проливов(точно не по 6...) И возьмите чайник, в гайвани может быть не совсем раскрывается. Я использую для габы чайник.

Дмитрий Александрович

Этот чай не мой выбор, не мой чай. Очень похож на ТГх , но были ТГхи и повкуснее. Как габа не знаю , может и есть эффект. Если подержать 2-ой или 3-ий пролив дольше, получается лучше, но тогда спивается быстрее и оно того стоит.

Алекс

Чай странный, нужно приноровиться к завариванию. Первый раз заваривал кипятком – вкус разочаровал. Но, как писала Елизавета ниже, «размазывает» быстро и сильно. Второй раз заваривал не сильным кипятком: у чая открылся второй уровень вкуса – ягодка со сливками. Эффект габа наступил позднее чем в первый раз, но такой же сильный. Вердикт: надо иметь запас на всякий случай, но как повседневный чай – не годится.

НАТАЛИ

Аромат цветочный, но при заваривании сильно горчит, пила проливами, в конце стал еще более плотный и горький. Если хочется отключиться от мира и расслабиться, свою функцию выполняет, но не смотря на это, наврят ли буду пить эту габу ещё раз.

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.