Уть Чая (Мойчай.ру, сырье 2017, пресс 2022), 357 г

Долго лежал этот шедевр. Только что допил и хочу блин. Напишите в России где то остался???

6, 5 граммов чая, фарфоровая гайвань рабочего объёма 65 миллилитров, кипяток "Пилигрим". Прекрасный, недорогой, питкий. Палая листва, немного орехов.

6, 5 граммов листа, фарфоровая гайвань рабочего 65 миллилитров, кипяток " Сенежская". Ровный, сливочный, сладкий с небольшой кислинкой яблочного повидла.

Когда будет новый Шу!?

Чисто классический вкус шу. Можно такой брать смело новичку, который не особо ещё научился в различие многогранностей вкусовой и ароматной составляющих. По аромату в сухом листе не сильно слышно, в проливах уже есть ореховая нота. С проливами становится слабее по вкусу и легче, как вода. Вкусно, приятно пить. Фильтр вода, 7 гр, исинец.

чай весьма мягкий, оттого и не сильно мне понятный. аромат сухого листа едва заметный, ореховый. из прогретого сосуда чай раскрывается лучше - сразу слышна кора дерева, более яркий ореховый оттенок с ноткой сырой земли. не сильно разнообразный по своей натуре, раскрывается равномерно, но быстро. поддерживаю человека в комментариях, который услышал нотку нори, ‐ это показалось мне самым интересным. послевкусие у чая ненавязчивое и спокойное. и, в целом, спокойный - лучшее слово для описания этого шу.

в общем и целом - неплохой классический шу на каждый день, мягкий и с приятным состоянием. не первый мой выбор, но очень достойный чай, тем не менее.

Вкусный Шу. В аромате сухого листа объёмность, немного тёмного шоколада и сладость. 5г листа, гайвань 120мл, вода Пилигрим 95° Аромат из гайвани обволакивающий, чётко какао бобы. Во вкусе древесность, нюансы какао, немного терпчинки. Тёмный, почти не прозрачный, цвет настоя. К концу стал подолгу держать проливы - стал маслянистый, во вкусе появился чернослив и почти не заметная горчинка. В послевкусии кислинка сливы, через время превращающаяся в кожуру грецкого ореха . Выдержал 7 проливов.

Рыжеватые почки, темные скрученные листики с тонкими черенками, умеренная прессовка - это все "Путь Чая". Все, да не совсем. Не забыта и ароматика это прекрасного блинчика. В "сухом" виде, аромат не кричащий, сдержанный, орехово-древесный, но при заваривании он набирает краску, становится сложнее, многограннее, полнее, оживает. Чувствуются тонкие пряные, сливочные, бисквитные оттенки, отчетлив орехово-древесный профиль, бальзамика и отголоски осени. Настой оттенка каштанового меда, красноватый, темный. Вкус готового чая умеренной плотности, насыщенный, чуть сладковатый, с незначительной горчинкой. Заваривал в чайнике Нисин Тао (Гуанси). На 150 мл взял 12 грамм чайного листа. Выдержал около 9 завариваний. Проливал достаточно неспешно, в комфортом темпе. По ощущениям - выровнял эмоциональное состояние с утра, помог войти в новый день, дал ощущение комфорта, тепла, тонизировал достаточно мягко, но уверенно.

Вкусненький. Люблю древесный чай. Немного напомнил Волшебный шу пуэр. Дали в подарок. Пожалуй стоит взять блинчик) P. S. Исправьте пожалуйста Уть на Путь..

Абсолютно посредственный чай. Никаких неприятных нот в нем не почувствовал, но и никакого "ВАУ! эффекта нет. Чай из разряда -- заварил в термосе и взял с собой на работу. Ничего более

Отличная тема, надо еще попробовать взять.

Исинец 110 мл под шу, 6,5 гр. листа, Горная вершина кипяток. Сухой лист- древесный аромат. После промывки к древесной ноте добавляется кондитерская сладкой помадки (раньше были такие конфеты). В проливах явная древесность, чуть молочного ореха, который через пролив сменился перегородкой грецкого ореха и высохшей корой вишни. Вкус "деревянный" с теми самыми перегородками, дающими сухую терпкость. Проходной чай на каждый день, но у МЧ есть шу дешевле в этом привозе и вкуснее.

Эта партия , лучше прошлой - не мутный . Оценивать пока не буду , не плохо и не супер , пока не понял , попробую другую воду .

Как начинающую ценительницу чая, меня этот Шу очень удивил - древесно-ореховые дескрипторы в сочетании с нори и грибами шиитаке. Когда выбирала Шу на первое знакомство, взяла более нейтральный вариант, а Уть Чая мне дали в качестве пробника. И это восторг! Я большая любительница азиатских супов и этот чай чем-то их мне напомнил. Теперь хочу целый блин или хотя бы кусочек побольше - уж очень понравился напиок :) Расслабляет, интересно пить долго, анализируя как меняется вкус на проливах.

Доброго вечера.. За чай благодарю,пришёл в подарок,сразу все 10 гр закинул..очень вкусный,насыщенный,плотный вкус,но к сожалению не долгий…быстро пролился

Это новый пресс , того же сырья или как примерно ?

Интересный шу. Доминирующая минерально - бальзамическая нота напоминает фучжуани. После пробника взял блин