Search
Чжи Цзы Хуа Мэй Жэнь Ча (Восточная красавица с цветами гардении)

Заваривали с коллегой 5г на чайник 100мл и восхищались. Чай очень яркий, вкус балует цветочным, сладкими, медовыми нотами, даже напоминал какой-то десерт и пряности, очень долго играющий. Также долгое послевкусие, коллега подметил что напоминает цитрус свити. Ещё стоит отметить невероятный аромат из всей посуды, на первых проливах кажется даже тяжёлым при этом деликатным, его будто много, но хочется слушать снова и снова. Букет парфюмный, сладкий, есть что-то и от жвачки бабл гам и от бензоина, и от цветов, в чайнике плотный, пряный (похоже на кардамон) с оттенком кожуры цитруса. С проливами аромат очень долго и постепенно уходит, при этом сильно меняясь, особенно в посуде при остывании. Ван лав

0
Бай Хао Ван — «Владыка серебряного ворса»

В сухом листе аромат груши, персика, семечек, немного хлебный В прогретом листе появилась неожиданно копчёная красная рыба.. Первый пролив освежающий, как утренняя роса Из гундаобэя аромат старого дерева и ладана Дальнейшие проливы сохраняют лёгкую пряность и копченость, с приятными сладковатым послевкусием

0
Гаошань Яшисян (высокогорный Яшисян)

За этим названием целая история, и не одна, попробуйте поискать, там много интересных легенд =) я же только упомяну, что иероглифы, которыми записано название этого чая, пользуются все нации, живущие на территории Китая. Поэтому и переводов у него может быть много и самых разных

0
Фрактал Мэнхай Шу Чжуан, 2010

Сварили кусочек кирпича "Фрактал" из нового привоза. И он хорош: душистый и маслянистый, в ленивой варке он похож на кисель - тоже плотный, с крахмалистым и древесным сладковатым послевкусием. Лист изначально грубый, но 16 лет выдержки сделали свою работу - у настоя богатый аромат: прелое дерево, лавровый лист, семена пажитника и старый орех фундук.

Во вкусе тоже всё хорошо, от мха и корня петрушки до распаренного прелого дерева, сваренных зелёных овощей и печеных каштанов.

А ещё его надо показывать всем, кто не согласен что шу пуэр это хэйча - собрать и запрессовать в кирпич крупный лист, чтобы время сотворило свою трансформацию это полностью про кирпичные хэйча.

Быстро сварили и быстро выпили. И состояние с него самое благостное...

7 грамм на 700 мл, ленивая варка, "Пилигрим"

А еще мы отложили его на заваривание, приходите пить к нам на Бауманскую)

0
Чжи Цзы Хуа Мэй Жэнь Ча (Восточная красавица с цветами гардении)

В аромате сухого листа яркий, цветочно-фруктовый, цветущий сад, сок от консервированных абрикос Аромат влажного листа напоминает что-то более карамельное Первая пиала раскрывается в сдобную булочку Из-под крышки невероятный запах шоколадно-орехового драже из детства Второй пролив имеет уже более выраженную травянистую нотку, на языке ощущается маслянисто, освежающе Из чахая аромат становится более цветочным, парфюмерным Яркий аромат сирени в дальнейших проливах держится ещё очень долго, добавляется нотка лимонной лозы в аромате и цедра лимона в послевкусии Рекомендую заваривать чуть остуженой водой в гайвани, тогда чай не уходит в излишнюю терпкость и получается нежным, освежающим и наполняющим, каким и должен быть весенний чай

0
Цителари — Габа Красный Чай "Красная река", Гурия, 2025

3,25 из 5. Гайвань дровяного обжига 86 мл. Вода фильтрованная из под крана на юге Санкт-Петербурга. 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов.

Обычный красный с лёгкой кислинкой, веточками фруктовых деревьев. Не стоит он своих денег. Слишком прост и невыразителен. В качестве запивона для сладкой еды - нормально.

0
Гайвань # 51596, фарфор, 138 мл.

Очень необычный фарфор, собрал набор из него! Реально как белый нефрит! Спасибо за пробники!к покупке рекомендую пока есть!

0
Яшисян, старые деревья (фэнхуан даньцун улун)

Аромат чая довольно насыщенный и плотный в прогретой посуде, напоминает персик. Во вкусе чай такой же как в аромате - персик, абрикос, османтус, немного древесный вкус, а в течении проливов проявились ноты специи, кислого яблока. Держит много проливов не уходя в терпкость, но при это довольно плотный вкус, долгое послевкусие освежающее, с кислинкой.

0
Гаошань Яшисян (высокогорный Яшисян)

Дословный перевод этого названия - это, конечно, убойно...

1
Бурзянская Пчела, 2022 г, Красный чай из Мэнхай, Наньно, 100 г

Вкус медового Дян Хуна со сладостью и послевкусием ассамики Белого чая. Очень интересный вкус, обожаю Менхай за их чаи 🫶 Обязательно куплю блинчик в коллекцию 😋

0
Чуньфан Хун Ин Даньцун (Красный Парус Весеннего Берега, гуандунский улун)

4,25 из 5. Гайвань 100 мл. Вода из под крана на севере Санкт-Петербурга. 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов.

Приятный гуандунец сильного огня начального уровня. Приятные цветы, горелые головешки фруктовых деревьев. Чуть цветочного парфюма. Хороший для знакомства с гуандунскими улунами.

0
Фенхуан Даньцун (Одинокие Кусты с гор Феникса)

Вода осмос 35-50ppm Чайник Цзиньчжоу 95мл. Лист 6гр. Мои вкусовые рецепторы полностью совпали с описанием, ну прям на 💯% За эти деньги оч. Хорош Пролил 8 раз, по экспозиции - 0 пролив 20с далее интервал 20-25 секунд Тельность чая отличная, ароматика достойная, цена - подарок Однозначно рекомендую 🔥

0