Search

Мэндин Юй Хуа, 2021

Артикул товара: 32551
4 отзывов
/
7 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time10 секунд
79 °C
4 г
ВкусыChevron Back
Ореховый
Травянистый
Цветочный
Описание и рекомендации

«Юй Хуа» («Дождевые цветы») сделан из первых весенних почек урожая 2021 года в горах Мэндин провинции Сычуань. 

В сухом виде: оливково-зеленые, пушистые чайные почки. Аромат свежий, травянисто-цветочный с ореховой ноткой. Настой прозрачный, очень светлого золотисто-зеленого оттенка.

Букет готового чая свежий, травянисто-цветочный с ореховой ноткой. Аромат легкий, травянисто-цветочный. Вкус тонкий, очень мягкий, отчетливо сладкий, с нежной травянистой терпчинкой и долгим, освежающим послевкусием. 

Заваривать горячей водой (80°С) в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Первый раз настоять 20 секунд и разлить по чашкам, после чего можно заварить еще 4-5 раз с начальной экспозицией в 10 секунд, при необходимости увеличивая время. 

Превосходный зеленый чай первого сбора – изумительный вкус, нежнейший аромат, окрыляющее воздействие! 

Комментарии о товаре
Игорь

Чай пахнет кукурузой и крем брюле как мороженое. Стойкий к проливом, слегка сладковат травянисто -кукурузно ореховой ноткой . Освежает , послевкусие сладкое . Дороговато конечно за этот чай . Но сырье почечное . Нежный чай, но со своим миром . Оценка 4+ .

Артем Tea and Wine

5гр, 100мл, 80°, Пилигрим Премиум (2021).

Ароматика привычная для Мэндин - в сторону кукурузы, вареная и свежая одновременно, красиво. При остывании появляются более свежие травянистые нотки, но только после 1 пролива.

0 пролив (20 секунд) - кукурузная вода, даже во вкусе попкорн, сладковатый вкус, достаточно тонкий, но при остывании ощущается намного полнее, прямо сливочное масло по свежей кукурузе. 1 пролив (10 секунд) - уже добавляется различимая терпчинка, все это на фоне той же самой кукурузной водички.

Ароматика очень богатая и яркая, причем очень стойкая к проливам, что редко бывает у зеленых чаев. Вкус с уверенной терпчиной, что делает Мэн Дин Гань Лу чуть ближе для меня. Ценовой грейд очень высокий, VfM немного страдает как по мне)

SemenJJ

Сергей, а может быть, можно еще как-то оптимизировать? Сотрудник МЧ написал, что обычные зеленые будут в середине мая. Шенов не было всю зиму, нет сейчас и неизвестно, когда будут. Я понимаю, что новые обстоятельства накладывают свой отпечаток, но все же?

1
Сергей Мойчай
ответ для

Всецело разделяю эти переживания. Делаем все возможное, и сейчас уже закуплено очень много чая! В пути сразу много грузов, и в дальнейшем надеемся уже без перебоев. Из ближайшего - в этом месяце ждем еще партию свежего чая (прежде всего зеленый), уишаньцы, чай из Индии. А ближе к середине-концу мая ждем большой груз, несколько сотен сортов! В промежутке приедет тайваньский чай. Касательно шэнов и прочего - будут как коллекционные с Тайваня, так и свежие + коллекция блинов. В общем чая будет очень много, но необходимо еще подождать. Спасибо за терпение и понимание!!!

1
SemenJJ
ответ для

Сергей, спасибо и Вам!

Ведмедик Клещаногий

Весна начинается со свежего зелёного. В этом году неожиданно рано!

1
Сергей Мойчай.ру
ответ для

Оптимизировали доставку! Но, в целом, можно было привезти еще чуть раньше, сейчас из-за глобального потепления свежий чай в некоторых регионах уже в конце февраля есть...

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.