Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Синцун Тайпин Хоу Куй, 2018

Артикул товара: 15888
4 отзывов
/
13 комментариев
Товар раскупили
ПриготовлениеChevron Back
Time3 секунд
80 °C
4 г
ВкусыChevron Back
Травянистый
Цветочный
Описание и рекомендации

Видеообзор с участием этого чая.

«Главарь Обезьян из Тайпин» сделан из первых весенних чайных побегов урожая 2018 г. в деревне Синцун (округ Хуаншань, провинция Аньхой). Официальная история сорта началась в местечке Хоу Кэн. Чай, который сделал местный крестьянин Ван Куйчэн, получил первый приз на Наньцзинской ярмарке в 1912 г. и с тех пор много раз становился победителем национальных и международных чайных конкурсов. Входит в десятку самых знаменитых чаев Китая.

В сухом виде: очень длинные (9-11 см), плоские полоски ярко-зеленых чайных флешей. Аромат свежий, травянистый с бисквитной ноткой. Настой прозрачный, очень светлого зелёного оттенка.

Букет готового чая свежий, яркий, травянистый. Вкус легкий, сочный, шелковистый, чуть сладковатый, с едва уловимой терпчинкой. Аромат нежный, травянистый, с нотками луговых цветов. Освежающее, долгое послевкусие.

Заваривать горячей водой (80°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 7-8 завариваний.

Отличный выбор для чаепитий в светлое время года – утоляет жажду и поднимает настроение, сообщает легкость телу и подвижность уму.

О том, где вырос и как был сделан этот чай, смотрите в наших видео-репортажах Тайпин Хоу Куй: самый необычный зеленый чай Китая и Зеленый чай Тай Пин Хоу Куй. Озеро Тайпин Ху, Регион Синминсян и окрестности.

 

Комментарии о товаре
Ражев Юрий

Занятный, с духом сезонности чай, с легким ароматом трав, ягод, хлебно-овощной густотой. Во вкусе плавный, шелковистый с робкой, но выделяющейся сладостью, цитрусовой кислинкой. Можно, как о остальные свежие тайпины, не бояться выдерживать в остуженной воде - вкус становится плотнее, а горечи нет. послевкусие долгое, шероховатое, ассоциативно "щавельное")

Нежный освежающий нектар в летнюю пору)

Павел

Очень достойный чай. Насыщает кислородом кровь и, как следствие, мозг и мышцы, что приводит к восстановлению сил и повышению работоспособности. Вместе с потом выводит лишнее тепло и мягко охлаждает, что особо приятно в жаркое время года и после физической нагрузки. Также чувствуется, что чай богат полезными микроэлементами - ощущение "витаминно-хлорофило-катехинового тонуса" :) За счёт высокого содержания полифенолов можно назвать клеточным санитаром - замедляет старение и обладает антибактериальными свойствами. На вкус тоже интересный - сбалансированные кислинка, горчинка, остринка, травянистость и аромат горного воздуха во вкусе. Рекомендую любителям чайной алхимии.

1
Влад
ответ для

Вы делали химический анализ чая и сдавали кровь на исследование до и после чаепития?:))

1
Павел
ответ для

Хороший вопрос )

Часть вышесказанного (относительно содержания микроэлементов и обогащения крови за счёт их полезных свойств) является сугубо моей интерпретацией внутренних ощущений, возникших на фоне "чайных процедур", выполненных неоднократно, без употребления какой-либо грубой пищи за 30 минут до и после чая, преимущественно в первой половине дня. Также следует понимать, что часть вышеперечисленного является отождествлением полезных свойств зелёного чая, в свою очередь подтвержденных реальными исследованиями, и эти доводы, возникшие в результате толкования свойств зеленого чая и моих ощущений, являются результатом соображений и сопоставлений, которые показались мне весьма правдоподобными, хоть и в чем-то, вероятно, субъективными.

Допускаю, что я могу в чем-то ошибаться. Ни в коем случае не верьте мне на слово. Попробуйте проверить сами.

Известно, что в наше время встречаются случаи приукрашивания и лицемерной эксплуатации полезных свойств пищевых продуктов. Однако лично у меня отсутствуют сомнения в пользе зелёного чая. Важно лишь понимать, что те или иные свойства по-разному выражены у каждого продукта (чая). И этот экземпляр, на мой взгляд, во многом соответствует распространенной информации о зелёных чая Китая.

Помните, если у вас есть противопоказания, то проконсультируйтесь со специалистом. :)

1
Павел
ответ для

Можно было бы и более лаконично сказать об этом чае: "На мой взгляд соответствует описанию. Судя по ощущениям вериться, что чай обладает многочисленными полезными свойствами, присущими зелёным чаям.". Но ведь это не так информативно, не правда ли? ))

2
Марк
ответ для

Простите за вопрос Но где вообще в нашем мире можно найти абсолютную правду (хотя бы и о чае)?

1
Дим Саныч
ответ для

Когда постигнешь "Выпил - понял!" - но для этого надо много пить чая, совершенствоваться в умении заваривать и далее по списку.

Дим Саныч
ответ для

А разве то, что не с 100% вероятностью правда (а результат субъективной интерпретации личных ощущений, искаженный желаниями и ожиданиями) - является информативным?

1
Влад
ответ для

Просто выискивать крупицы фактов о конкретном чае в местных отзывах о чайной алхимии, воспоминаниях о детских играх в траве на лугу и размышлениях о смысле жизни становится все сложнее:)).

Алексей

Нормально заваривается в 170мл гайвани. Новый чай для меня, не похож на другие зеленые чаи. Очень сильный вкус и аромат тыквенных семечек.

Ведмедик Клещаногий

Заваривать лучше подобный в гайвани, если хотите сохранить целостность листа

1
Володя Плюсов
ответ для

Это нужна очень высокая (или широкая) гайвань.

1
Дим Саныч
ответ для

Я его как спагетти - одним концом в гайвань, заливаю, замоченный конец становится гибким, и потихоньку весь лист заталкиваю в гайвань. Беда в том, что это надо делать очень быстро ))

Рекомендуем

Продолжая использовать сайт. Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в целях составления профиля, таргетирования товаров в соответствии с интересами посетителя сайта.