Зеленый чай из уезда Хуаншань провинции Аньхой весеннего урожая 2019 г.
В сухом виде: очень длинные (8-10 см), плоские, зеленые полоски чайных побегов. Аромат свежий, нежный, травянистый. Настой прозрачный, светло-зеленого оттенка.
Букет готового чая свежий, травянистый с ореховыми и цветочными нотками. Аромат нежный, травянистый. Вкус тонкий, мягкий и сладкий, маслянистый, с легкой ягодной кислинкой. Послевкусие сочное и долгое.
Заваривать горячей водой (80°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 3-4 г на 100 мл. Для первого раза настоять 10 секунд, после чего пить проливом, постепенно увеличивая время заваривания. Выдерживает 6-7 заварок.
Прекрасно утоляет жажду, освежает восприятие и поднимает настроение, придает легкость телу и подвижность уму.
О том, где вырос и как был сделан этот чай, смотрите в наших видео-репортажах Тайпин Хоу Куй: самый необычный зеленый чай Китая и Зеленый чай Тай Пин Хоу Куй. Озеро Тайпин Ху, Регион Синминсян и окрестности.