Фэнхуан Гао Я Хун Ча

Фениксовый высокогорный красный чай, сделанный в небольшом хозяйстве в районе пика Удун. Фермер назвал свой чай Гао Я, что означает Элегантный.

В сухом виде – небольшие, аккуратные, изогнутые жгутики темно-коричневых почек. Аромат сухого чая тонкий, проникновенный, медово-цветочный, с нотками сливовой смолы и крыжовника. Настой прозрачный, каштанового оттенка.

Букет готового чая изысканный, утонченный, объемный, медово-хлебный с нотками нежного бисквита, спелого крыжовника, варенья из алычи, сладких абрикосов и шоколада. Вкус очень мягкий, шелковистый, сочный, сладковатый, с легкой ягодной кислинкой. Упоительный, фруктово-цветочный аромат. Долгое, освежающее послевкусие.

Заваривать кипятком 95-100°С в гайвани или в чайнике из пористой глины для красных чаев. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9-10 завариваний.

Превосходный церемониальный чай для коллекционеров и искушенных любителей – одновременно тонкий и сильный, мягкий и сочный, теплый и освежающий.

Комментарии о товаре

Саареф Нигдеев

Принес бурных утренних восторгов! Внутри обозначил его для себя как гуандунский цзинь цзюнь мэй. Вообще говоря, с момента пары лет назад, когда гуандунские "высокие" красные чаи были для меня лишь сплетнями........ Да, пожалуй это первый хун даньцун, который я могу назвать "красным золотом". Мое почтение автору чая. Первые слои сухого аромата - слива, шоколад, крыжовник. Что то эдакое, спокойное и уверенное. Заваривал в фарфоровом чайничке, вернул обычай новые чаи пробовать в фарфоре. Распаренный лист. Карамель дюшес кто едал, тот поймет ) И опять таки шоколадка, крыжовник, смородиновое варение, нагретое солнуем дерево в августе. Ингаляцию прерывать не хочется. Вкус ёмкий, густой, чем то напоминает анси сипин, но плотнее и темнее. А вот послевкусие...ну не знаю, может и плацебо, нО характерную даньцуновую хининовую терпкость позади языка я ощутил вполне. Долгое почлевкусие, дольше, чем у многих красных и уютное. Оказался очень живуч. На пятой заварке сел писать )

Володя Плюсов

так, а в чем тут отличия от просто фэнхуан хун ча?

Денис

ответ для

Несмотря на похожее название - это совсем другой чай.....вообще.

•

Чайный Клуб

Разное сырье, по разному приготовлено, на разной высоте выращенное. Дегустацией и описаниями займемся в ближайшее время, а пока вы можете попробовать опередить нас и составить свое личное мнение о том, чем они отличаются;) Потом сравним впечатления. Хорошего дня!

Клара Хоффман

Просто фэнхуан хун ча- это яркий вкус и аромат. Этот же не такой насыщенный и запоминающийся по вкусу, он более глубокий и вдумчивый, и состояние более интересное дает.

••

Этот товар закончился

Фэнхуан Гао Я Хун Ча