Копилка 0.0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню
This site uses cookies to offer you a better browsing experience.

You can review our Cookie Policy and Privacy Policy (which are parts of our User Agreement), accept usage of all cookies on our website, view the list of cookies and manage whether you accept usage of specific cookie groups or only necessary cookies under Cookie Settings.

User Agreement
Cookie Settings
Accept All Cookies

Necessary cookies

Cookies that we use to store various session data like user's cart contents, whether user is logged in or not, preferred currency, the acceptance of various types of cookies.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services. They are strictly required for our site to work properly.
Show cookies list

Maintenance cookies

Cookies that we use to enhance user experience like switching mobile and desktop versions on mobile devices.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services.
Show cookies list

Statistics cookies

Cookies that store impersonal user data to track user activity within our website via third party statistics services.
We use such services to analyze our website performance and enhance overall user experience.
Show cookies list

Third party cookies

Cookies that store various settings and user preferences over third party services i.e. embedded YouTube videos and are required for them to work properly.
If not accepted, such services will be unavailable within our website.
Show cookies list

Manage your cookie settings

You can either delete cookies from our website by changing your cookie preferences in this settings section, or by deleting cookies data in the specific browser.

If you accept our cookie settings and dismiss this settings section you can always manage these settings again by clicking on "Manage cookie settings" link under "Support" section in our website's footer section.
Show instructions

Accept necessary cookies only
Accept selected cookies

Сяо Чжун, "В" ("Лапсанг Сушонг")

Нет в наличии
Описание

Один из старейших сортов красного чая.Технологической особенностью обработки является завяливание и длительный прогрев на сосновых углях, во время которых лист пропитывается смолистым ароматом, за что и получил свое первое название «Лао Сун Сяо Чжун», «Старая Сосна – Редкий Сорт». Именно этот чай под именем «Лапсан Сушонг» (английская транслитерация "Lapsang Souchong", так англичане слышат китайское "Lao Song Xiao Zhong") пришелся особенно по вкусу европейцам и определил будущее развитие чайного дела в Юго-восточном регионе Китая. Популярность и спрос, превышающий незначительный объем производства, привели к большому числу аналогичной продукции, сделанной в соседних регионах. Чтобы отличить «тот самый» чай из Тунму, производители теперь называют его «Чжэн Шань Сяо Чжун», то есть «Редкий Сорт с Правильных Гор», а неаутентичный называется просто «Сяо Чжун» или «Редкий Сорт». Сяо Чжун «В» (осень 2020 г.) сделан в горах Уишань по несколько упрощенной технологии. 

В сухом виде – небольшие жгутики черно-коричневых листиков. Аромат теплый, пряный, с фруктовыми и хлебными нотками. Настой прозрачный, красно-коричневого оттенка.

Букет готового чая теплый, хлебно-фруктовый, с нотками чернослива, имбирных пряников и сдобных булочек. Вкус мягкий, бархатистый, с сочной кислинкой шиповника и сладкими нюансами вяленых фруктов. Аромат нежный, медовый. Приятное, легкое послевкусие.

Заваривать кипятком 95-100°С в чайнике из пурпурной глины для красных чаев или в гайвани. Пропорция сухого чая к воде: 5-6 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8-9 заварок.

Отличный выбор для повседневного чаепития – простой в обращении, с классическим «красным» вкусом. Воздействие согревающее, мягкое стимулирующее, в слабой концентрации – расслабляющее.

Рекомендуем посмотреть:
Красный чай Цзуньи Да Е Хун
Красный чай

Цзуньи Да Е Хун

220.0
Красный чай

Цзуньи Да Е Хун

220.0
x
Красный чай Цзуньи Сяо Е Хун
Красный чай

Цзуньи Сяо Е Хун

320.0
Красный чай

Цзуньи Сяо Е Хун

320.0
x
Грузинский дикорастущий красный чай ручной сбор 100% органик 2020
Грузинский Чай

Грузинский дикорастущий красный чай, ручной сбор, 100% органик, 2020

650.0
Грузинский Чай

Грузинский дикорастущий красный чай, ручной сбор, 100% органик, 2020

650.0
x
Красный чай Тайваньский черный чай с бергамотом Earl Grey  Эрл Грей
Красный чай

Тайваньский черный чай с бергамотом (Earl Grey / Эрл Грей)

239.0
Красный чай

Тайваньский черный чай с бергамотом (Earl Grey / Эрл Грей)

239.0
x
Красный чай Аньси Сипин Хун Ча 2020
Красный чай

Аньси Сипин Хун Ча, 2020

2201.0
Красный чай

Аньси Сипин Хун Ча, 2020

2201.0
x
Красный чай Аньси Хун Ча 2020
Красный чай

Аньси Хун Ча, 2020

1159.0
Красный чай

Аньси Хун Ча, 2020

1159.0
x
Красный чай Цзинь Цзюнь Мэй
Красный чай

Цзинь Цзюнь Мэй

Красный чай Янь Сун Сяо Чжун "Лапсанг Сушонг"
Красный чай

Янь Сун Сяо Чжун ("Лапсанг Сушонг")

3542.0
Красный чай

Янь Сун Сяо Чжун ("Лапсанг Сушонг")

3542.0
x
Красный чай Чжоули Хуа Чунь Хун Ча
Красный чай

Чжоули Хуа Чунь Хун Ча

1672.0
Красный чай

Чжоули Хуа Чунь Хун Ча

1672.0
x
Красный чай Чжоули Гуйсян Хун
Красный чай

Чжоули Гуйсян Хун

1716.0
Красный чай

Чжоули Гуйсян Хун

1716.0
x
Красный чай Ешэн Сяо Чжун
Красный чай

Ешэн Сяо Чжун

240.0
Красный чай

Ешэн Сяо Чжун

240.0
x
Красный чай Фошоу Хун Ча Бин тайваньский прессованный красный чай 300г
Красный чай

Фошоу Хун Ча Бин (тайваньский прессованный красный чай), 300г.

3200.0
Красный чай

Фошоу Хун Ча Бин (тайваньский прессованный красный чай), 300г.

3200.0
x
Сяо Чжун Хун Ча красный чай из Уишань 100 г
Чай производства Мойчай.ру

Сяо Чжун Хун Ча (красный чай из Уишань), 100 г.

495.0
Чай производства Мойчай.ру

Сяо Чжун Хун Ча (красный чай из Уишань), 100 г.

495.0
x
Красный чай Гаошань Ми Цзинь Хун Ча
Красный чай

Гаошань Ми Цзинь Хун Ча

3177.0
Красный чай

Гаошань Ми Цзинь Хун Ча

3177.0
x
Красный чай Мэйчжань Сяо Чжун
Красный чай

Мэйчжань Сяо Чжун

1518.0
Красный чай

Мэйчжань Сяо Чжун

1518.0
x
Красный чай Гаошань Уи Хун
Красный чай

Гаошань Уи Хун

1936.0
Красный чай

Гаошань Уи Хун

1936.0
x
Красный чай Митяо Чунь Е Ча
Красный чай

Митяо Чунь Е Ча

1958.0
Красный чай

Митяо Чунь Е Ча

1958.0
x
Красный чай Си Е Хун Ча
Красный чай

Си Е Хун Ча

1172.0
Красный чай

Си Е Хун Ча

1172.0
x
Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Егор / Оценка

Чай со слоном и сам по себе как слон. Хорошо пройдется по вашей голове и вкусовым рецепторам. Лучше класть поменьше и быстро сливать. Настой ядовито красный, жесткая терпкость и совсем немного копчености, скорее горелость, на 3-4 проливе становится немного сладковатым. Для поиска новых ощущений норм, для знакомства с красными и сяо чжунам не рекомендовал бы

Отзыв полезен? Да 1
Босовец Дмитрий Евгеньевич / Оценка

не ожидал от данного чая такого, во всех параметрах, в хорошем смысле слова. он превзашел мои ожидания, реально! может даже уделать своих конкурентов из более высокой ценовой категории, например как Аньси Хун Ча, 2020. но это лично мои убеждения! однозначно 5 звезд и прямой наводкой в любимые!

Отзыв полезен? Да 0
копысов леонид владимирович / Оценка

Аромат клубничного варенья из целых ягод, пряник с мёдом. Во вкусе пряная горчинка.

Отзыв полезен? Да 0
Наталья Шевчук / Оценка

ржаная пригорелая корочка и вяленый помидор, горелость, а не копчёность. нужно попробовать взять меньше листа или настоять. понравится тем, кто привык добавлять сахар и запивать чаем бутерброды.

Отзыв полезен? Да 0
Евгений / Оценка

Грубоватый и горьковатый. 5 проливов в гайвани 150мл держит уверенно. Чай для не требовательный мужиков с завода, можно закусить печеньем, халвой или копчёной колбасой, которую жена передала с собой на работу. Мне не очень зашёл, но кто то такие любит.

Отзыв полезен? Да 0
Владислав_ / Оценка

Вкус горьковатый, маслянистый, с отдалённым привкусом оливок.
Интересный опыт, но мне такое не зашло, очень уж специфичным показался чай.

Вода из системы обратного осмоса аквафор.

Отзыв полезен? Да 1
Дмитрий Р. / Оценка

Грубый, плотный красный чай с телом ржаной булки и далеким дымом сяо-чжунов. За свои деньги, как обычно у мойчай, прекрасен - идеален на каждый день. Качество сырья отличное, обнаружил достаточно мало лома для крупного заказа. Много "пыли", которая оказывается пухом чайных почек :) Несмотря на грубое горьковатое тело оставляет приятное сладкое послевкусие. Отлично дружит с ферментированными листьями плодовых деревьев - особенно гармонирует с абрикосом. Достаточно стойкий на проливы и выдает мощный, пролетарский красный настой даже при сравнительно небольшом количестве листа.

Если хочется изысков и нежных верхов - их тут, конечно, не найти. Но в этой ценовой категории самое то!

Отзыв полезен? Да 2
Владимир / Оценка

Здравствуйте. Когда появится снова? Посоветуйте что то похожее!! Чай очень понравился!!! Покупал в других магазинах и все не то!!

Отзыв полезен? Да 0
Руслан / Оценка

Иногда появляется какая-то неуместная терпкость,в остальном хороший чай.

Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий

Классический приятный красный чай

Отзыв полезен? Да 0
Павел / Оценка

Приятный расслабляющий чай. Советую попробовать.

Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий Р. / Оценка

Не богатый, но уверенный, приятный и насыщенный. За такие деньги - безупречный красный чай для тех, кто любит легкую терпкость. Послевкусие маслянистое, мне отчетливо напоминает подвяленную вишню, совершенно отсутствует кислинка. Хлебность умеренная.

Отзыв полезен? Да 0
Артем / Оценка

Очень посредственный чай на каждый день. Проливается уверенно! Крепость в норме. С халовй норм.

Отзыв полезен? Да 0
Герман

Мне показался отвратительным на вкус. Разве не приведи судьба где-нибудь в тюремной камере,тогда сойдёт.

Отзыв полезен? Да 3
Анжелика / Оценка

Я читаю всех, и не понимаю всех нюансов, я не чаевед, но мне просто он нравится, приятно пить, особенно осенним вечером, терпкость легкая, хлебный вкус, чуть какой-то фрукт есть, и даже может и пряники. Забавно и мне приятно после него. настроение и радость.

Отзыв полезен? Да 0
Максим

Может кто-то объяснить почему это лапсанг сушонг вовсе не сушонг?) экспериментировал с проливами и температурой, ну не копченый он от слова совсем. Вот Янь Сун Сяо Чжун даже на 5м проливе не теряет эту особенность. Я понимаю, разница в цене огромная, но этот хоть капельку должен быть копченым. Читаю ниже и не понимаю, толь лыжы не едут, толь я...

Отзыв полезен? Да 0
Михаил

Сяочжуны бывают как копчёные, так и некопчёные. Причём вне зависимости от цены - бывают дешёвые копчёные и дорогие некопчёные, и наоборот. А "Лапсанг Сушонг" - это так англичане любые сяочжуны называют.

Отзыв полезен? Да 0
Максим

Что из недорогих копченых можете посоветовать?

Отзыв полезен? Да 1
Александр / Оценка

Очень приятный чай.

Отзыв полезен? Да 0
Илья Захаров / Оценка

копчености мало, вкус не выраженный, зато терпкость выражена,для своей цены подходит

Отзыв полезен? Да 0
Александр

Похож на прошлогодний, который довольно копчёный был?

Отзыв полезен? Да 0
Максим

Вообще не копченый

Отзыв полезен? Да 0
Анна

Какой из них самый копченый? :)

Отзыв полезен? Да 0
Андрей Викторович

Скажите, появился ли вновь?

Отзыв полезен? Да 0
Анастасия Мойчай.ру

Андрей, здравствуйте! Предварительный период поступления май/июнь.

Отзыв полезен? Да 1
Герман / Оценка

Отличный чай с очень сильным воздействием. Причём бодрит не очень мягко, в отличие от других чаё, а довольно резко и грубо, как кофе. Иногда может быть слишком терпким, но добавление молока решает эту проблему.

Отзыв полезен? Да 0
Игорь Попко / Оценка

Средний такой для повседневных чаепитий

Отзыв полезен? Да 2
Святослав

Вчера 21.10.2019 купил на Покровке 200 гр. Сяо Чжун В. Оказалось разительно отличается от того, что пил одну или две недели назад там же. Если раньше Чжень Шань Сяо Чжун и Сяо Чжун B были с цветочными и ягодными нотками, то в этот раз партия с "дымком". Неужто и правда подкоптили? Беру у Вас и пью этот чай как повседневный уже несколько лет. На мой взгляд имеет смысл развести "копченую" и "бедыную" партии под разные названия.
Спасибо.
P. S. "Дым" не люблю, партию забраковал. Обидно получилось, но виноват сам - взял не "слушая" чай, понадеявшись на прошлый опыт. Мне наука. )

Отзыв полезен? Да 1
Святослав

"бедыную" читать как "бездымную"*

Отзыв полезен? Да 1
Станислав Moychay.ru

Здравствуйте, как вы заметили, новая партия 2019г отличается от предыдущей и имеет более выраженное дымно-древесное послевкусие и аромат.
Такое, безусловно, имеет место быть и зависит от целого ряда причин, даже если сама позиция присутствует у нас в наличии не первый год.

Смелее спрашивайте, интересуйтесь и задавайте вопросы у ребят в чайной. Мы будем рады подобрать для вас чай, подходящий по настроению и вкусу.

Обратите внимание на эти позиции, вероятно, они лучше подойдут к вашему запросу.

Цзуньи Да Е Хун
https://moychay.ru/catalog/krasnyj_chaj/tszuni-da-e-hun

Цзуньи Сяо Е Хун
https://moychay.ru/catalog/krasnyj_chaj/tszuni-syao-e-hun

Отзыв полезен? Да 0
Андрей Викторович

Какой приятный свежий чай с копченым вкусом и дымным послевкусием! Заваривал настаиванием в чашку .

Отзыв полезен? Да 0
Николай Пугач / Оценка

Прекрасный чай, за эту цену не разочаровал. Есть и кислинка и лёгкая горчинка, и ягодные оттенки, и умеренная терпкость. Всё как я люблю.

Отзыв полезен? Да 3
Didi Madloba / Оценка

Специально сравнил партию 2018 и 2019 года. Заваривал одновременно в одинаковой посуде, одной и той же водой, одинаковое количество чая, равной экспозицией (не проливами, а по-титестерски настаиванием). В сухом листе на вид отличий нет. Аромат сухого листа в новой партии сильнее, что не удивительно, т.к. она свежее :). Принципиальной разницы во вкусе, тем более ухудшения качества - не заметил. Есть разница в нюансах:
- запах настоя партии 2018 более прелый, закрытый, плотный; партии 2019 - более яркий, даже немного цветочный.
- вкус партии 2018 опять же прелый, чуть более сладкий, менее копчёный; у новой партии слегка более копчёный, добавилась небольшая грейпфрутовая горчинка.
Так как все индивидуально, и непонятно какая часть различий внесена только тем фактом, что одна партия пролежала год, а другая - нет, вывод об изменении качества (имхо) сделать нельзя. Это все тот же хороший сяо чжун за смешные деньги. И слава богу.

Отзыв полезен? Да 3
Андрей / Оценка

Этот комментарий – субъективное мнение человека, увлекающегося чаем.

Был фанатом Сяо Чжунов 511 и "B".
Есть в коллекции за 2017 и 2018 год, но Сяо Чжуны 511 и "В" 2019 года очень сильно меня разочаровали.

«Печёность», «Пряность», «Выпечка», фирменные фишки Сяо Чжунов, ушли на второй план. В то время как бобовые ноты вышли вперёд и первые два пролива какие-то гороховые, а остальные проливы не внятные, не выраженные и не оставляют после себя почти ничего.

Заваривал сначала как в инструкции к этому чаю. Потом начал экспериментировать, но это ни к чему не привело. Вода – «Святой источник». Традиционно кипячу воду в большом стеклянном чайнике, потом переливаю в прогретый термос.

Очень жаль, что эта партия оказалась хуже предыдущих на голову, а то и две.

Отзыв полезен? Да 3
Игорь

Поддерживаю, новая партия небо и земля, если запах ещё какой-то остался, то вкус пропал полностью.

Отзыв полезен? Да 0
Антон Александрович / Оценка

Очень хороший чай за свою цену) Что значит "B" в названии?

Отзыв полезен? Да 0
Анастасия Мойчай.ру

Антон, здравствуйте! Внутренняя аббревиатура, обозначение производителя.

Отзыв полезен? Да 1
Михаил "Гвозд" Мойчай.ру / Оценка

Очень удачная новая партия. Лёгкие следы копчения, приятное запекание и сладкий ягодный бисквит. Возвращение легенды!

Отзыв полезен? Да 1
bociachok

Сейгод ожидается?

Отзыв полезен? Да 2
Александр / Оценка

Покупал вместе с более дорогими сяочжунами, после них этот чай уже не пошёл. Вкус намного проще и грубее. Главное, что не понравилось — слишком навязчивая сладость.

Отзыв полезен? Да 0
Алексей / Оценка

Прекрасный и неожиданный представитель Хун Ча!
Сегодня на чайной встрече в нашем клубе все отметили его богатый вкус и невероятную "питкость" этого чая. Все пили и не могли остановиться. Даже те, кто красные чай вообще не любят и обычно выпивают максимум 1-2 пиалки наравне со всеми осушили по 6-7 пиал:)
А будет ли ещё поступление данного чая?

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру Анастасия

Алексей, здравствуйте! Будет. Пока его нет, рекомендуем отведать не менее (а может и более) замечательных представителей!
Мэйчжань Сяо Чжун, Сяо Чжун Улун, Цзинь Гуаньинь Сяочжун, Сяочжун Аньси, Сяо Чжун Хун Ча (красный чай из Уишань).

Отзыв полезен? Да 2
Ирина Телегина

Неимоверно душистый даже на 10-м проливе чай. Запах классический "чайный"; копчёные ноты слышатся не на каждом проливе, а вот этот ни с чем не сравнимый сладкий, с элементами лёгкой горечи по поводу скоротечности всего мирского и материального, аромат высококачественного "обычного" или "хорошего" чая - вплоть до 10-го пролива. Согревает постепенно и на несколько часов. Сознание даёт ясное и чистое: так, что ты можешь каждую мысль контролировать и в целом регулировать их потоки.
Цена каждый раз, когда я пью этот чай, кажется просто смешной. Возможно, в чём-то кроется засада с этим чаем - почему такой классный такой недорогой, - но она ещё не выявилась.

Отзыв полезен? Да 0
петелин сергей анатольевич

Чуаньтун Чжэнь Шань Сяо Чжун (70-е годы ХХ века), (Лапсанг - в помощь

Отзыв полезен? Да 3
Анастасия Мойчай.ру

Ирина, здравствуйте! «Засады» в стоимости нет, всё спокойно :) Мы уже несколько лет сотрудничаем с заводом, производящим данный чай. Закупаем в большом кол-ве, стоимость на него нам не поднимают, что даёт возможность ей быть такой.

Отзыв полезен? Да 0
Пуэр Пуэрович

Зашёл я как-то в чайный клуб на Лиговском купить шенчика и дали мне в подарок этот чаёк. Долго я его не заваривал, не было настроения под красный. Сам я не люблю хун ча и пью их редко, поэтому оценка полностью субъективна.
Заваривал в гайвани из цзяньшуйской керамики, 10 граммов, 150 мл, температура воды - 95°С.
Чай имеет некрупный лист, поэтому с лёгкостью влез в ча хай. Аромат в коробочке был обычным, ничем не примечательным.
После "промывочного" пролива аромат раскрылся: появились древесная и смолистая ноты. Вкус достаточно приятный, ощущаются сухари и фрукты, скорее слива. Послевкусие яркое, долгое, порадовало пряными и древесно-фруктовыми нотами.
Итог.
Это хороший красный чай на каждый день, находящийся в доступной категории. Хоть я сам и не являюсь любителем хун ча, но этот сяо чжун мне понравился.

Отзыв полезен? Да 5
Ведмедик Клещаногий

Не представляю, как можно не любить красненькие

Отзыв полезен? Да 6
Дим Саныч

Это как "любить", только наоборот

Отзыв полезен? Да 2
Ведмедик Клещаногий

Юмор это не твоё, не пытайся

Отзыв полезен? Да 3
Сергей / Оценка

Один из лучших недорогих чаёв на каждый день. С приятной хлебно-медовой кислинкой.

Отзыв полезен? Да 2
Андрей

Хороший чай. Спасибо.

Отзыв полезен? Да 3
Юрий Пронин / Оценка

Очень понравился. Яркий цветочно-фруктовый аромат.
Чай поднимает настроение, пить его хочется долго.
Большое количество листа не портит вкус чая, чай мягкий.
Думаю, для морозного солнечного дня—самое то.
Приятного чаепития!

Отзыв полезен? Да 0
Петр

Общая интенсивность чая средняя. Необычный аромат, в котором сплелись сухофруктовые и овощные ноты. По моим наблюдениям, характерно для сяочжунов вообще. То есть: пахнет картошкой. Как и подвальчик в выдержанном шене, это воспринимается как изюминка, а не дефект. Самое интересное, что раскрыться ему помогла капля молока.

Отзыв полезен? Да 2
Антон / Оценка

Решили взять такой как основной на каждый день)
Приятный чай за хорошую цену, полностью себя оправдывает!

Отзыв полезен? Да 2
bociachok

Предыдущие два были вроде интереснее (но тогда вовсе переплачивать за 511 и имени Сергея как-то не хотелось, ибо вдвое дешевле получал практически то же) , этот как будто ближе к ассаму. И еще он помельче - соответственно проливать надо быстрее, и для трех сотен за сотку все будет весьма недурственно.

Отзыв полезен? Да 1
Денис Пахомов / Оценка

Зря я хотел чего-то сверхъестественного за такие деньги.

Отзыв полезен? Да 4
Гриша / Оценка

удивил. обычно я покупаю подобные чаи родителям, поскольку они любят заваривать чай советским способом. одним утром сам попробовал этот чай, думал будет так себе, но даже заваренный советским способом, он оказался очень даже крутым.

Отзыв полезен? Да 4
Михаил / Оценка

Опять появился, уже 2018!
Великолепный чай на каждый день, бюджетный, яркий, вмеру копченый.
Чай, который рвёт шаблоны и приобщает к китайским чаям.
Если хотите приобщить друзей к чаю, угостите их ЭТИМ.

Отзыв полезен? Да 0
Антон Александрович / Оценка

Здравствуйте, МЧ! Подскажите, пожалуйста, какого года этот чай?

Отзыв полезен? Да 2
BeryaMax / Оценка

Очень понравился этот чаёк! Ароматный, вкусный, не дорогой! Крайне не рекомендую никому! Берите другой!

Отзыв полезен? Да 5
Александр / Оценка

Копченость очень слабая, её почти нет. Но в целом аромат от чая исходит очень приятный и вообще для своей цены хорошенький чаёк. Но если хочется именно копчености, то это не тот чай.

Отзыв полезен? Да 3
Л. М. Аветисов / Оценка

Добрый день, дорогой коллектив Мойчай.ру

Вопрос по поводу данного Лапсанга следующий:

В ассортименте Мойчай.ру есть иван-чай зимнего копчения, который очевидно прокопчен натуральным способом, и он имеет настолько выраженный копченый запах (от самого продукта, в незаваренном виде) что если после него понюхать данный Сяо Джун В, то он вовсе не кажется копченным. Однако, если заварить, то Сяо Джун имеет копченный вкус.

Вопрос мой в том, что судя по описанию оба этих чая прокопчены натуральным способом, а в большинстве московских баров подают "Лапсанг Сушонг" которым является просто любая солома ароматизированная "жидким дымом", собственно вопрос в том, почему этот Сяо Джун на запах так сильно отличается от Иван-чая зимнего копчения, если и тот и другой коптился одним и тем же способом.

Хотелось бы узнать побольше о том, как сделан этот Сяо Джун (чтобы было проще его предлагать в бары)

Отзыв полезен? Да 0
bociachok / Оценка

понравился очень последний, чой-то он быстро кончимшись, прям бяда-бяда, огорченьице; хорошо б господин Шевелев почек красных недорогих привез вскоре - типа прошлогодних... не забыл бы о сем в поисках свежей зелени...

Отзыв полезен? Да 1
Алексей Мацока / Оценка

Уважаемый Чайный Клуб, Лапсанг Сушонг ведь исковерканное «Лао Сун Сяо Чжун», «Старая Сосна – Редкий Сорт», имеется ведь ввиду именно копченная на сосновых иголках разновидность. А не копченная вроде же просто Сяо Чжун? Я к тому что может в номенклатуре МЧ - копченную называть Лао Сун Сяо Чжун, а обычную просто Сяо Чжун. Всем будет понятно кто разбирается, а кто нет, не поймет и так. По чаю - очень крепкий, бодрящий чай, ароматный и вкусный. За эту цену не припомню другого такого.

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб. / Оценка

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 3
Ражев Юрий / Оценка

Простой но со своей пикантной кисло-пряной изюминкой.
Тёплый, мягкий, густой со сладким послевкусием.
Весьма приятный аромат на стенках, как раз под стать чаю родом с северной Фуцзяни.
И как положено красному - греет и тело и душу)
Хороший чай по превосходной цене)

Отзыв полезен? Да 1
bociachok / Оценка

Сварил ~9 граммов в ~ 1200мл. (по-простому, в стеклянном электрочайнике
(кидайтя грязные тапки, эстеты - ан у вас токмо чистыя)) Копченость действительно ощутимо слабее, нежели в прошлогодних, но, имхо, это отнюдь не во вред. Мне кажется, лучший в сравнении с двумя предыдущими в этой позиции. Интересно, что сейсезон покажет холиварный пятьсот одиннадцатый...

Отзыв полезен? Да 2
Тамара / Оценка

Ну не знаю =( по вкусу и аромату обычный красный чай. Есть какой то не понятно слабый вкус который уходит в терпкость но не более того..... копченостью там и не пахнет =(.....0 как по мне.....обычный красный чай

Отзыв полезен? Да 2
Каменский Вадим Юрьевич / Оценка

Очень люблю красные чаи, как мне ранее казалось, все они не сильно чем-то отличаются, дорогие или дешевые, много почек или мало, крупный лись или мелкий, но вот Сяо Чжун смог это сделать!
Аромат самого листа ничем не выделяется, а вот настой имеет приятно бархатистую копченую нотку, что самое главное, эта нотка уловима ровно настолько чтобы сделать этот чай пикантным совершенно не испортив его естественные вкусовые особенности.
P.S.
Будьте осторожны!
Как-то раз я по глупости взял в чайном супермаркете "Чаинка" в Саратове "Лапсанг Сушонг", подумав, что это реально хороший китайский копченый чай, результат печальный, я даже его не попробовал, пришлось вылить и выкинуть сразу после того как залил воду! Запах превратил комнату в завод по производству дегтя или обувную мастерскую, где целый день чистят ботинки обувным кремом! Чуть не стошнило!

Отзыв полезен? Да 2
фёдор / Оценка

Просто сказочный чай за такую цену. Заваривал в фарфоровом чайнике - богатый вкус, прекрасное послевкусие. Тtпло расходится по телу после чаяпития. Однозначно можно рекомендовать к покупке.

Отзыв полезен? Да 1
Чайный Клуб.

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 1
Юрий. К / Оценка

Очень даже понравился, великолепный аромат в сухом виде, во вкусе сбалансированная дымно-копченая палитра, с оттенками винограда и сливы, при плотном настаивании не уходит в горечь, становится предельно терпким, присутствует ощутимая сладость. Цена/качества определённо на высоте. Если перед завариванием не говорить какого ценового диапазона чай, могут и спутать с церемониальным) Ждем ресток!

Отзыв полезен? Да 1
Гвозд / Оценка

В этом году гораздо мягче и слаще, да и грейд листа гораздо лучше! Ну и результат, как говорится, на лицо - разлетелся мигом, ждем рестока, отличный выбор на каждый день!

Отзыв полезен? Да 1
Табаков Константин Васильевич / Оценка

Для своей цены чай очень хорош, мягкий, насыщенный.

Отзыв полезен? Да 1
петелин сергей анатольевич

почему он похож на линцан улун хун ча? или у меня лыжи не едет ?

Отзыв полезен? Да 0
Чайный клуб

Сергей, очень интересная ассоциация! Не могли бы вы поподробнее описать какие именно ноты кажутся вам похожими?

Отзыв полезен? Да 0
петелин сергей анатольевич

я не силен в описаниях нот , но при обнаружении схожести заварил тот и другой , они очень похожи ,только сяочжун более стойкий к проливам , хотя один уишанец а другой юннанец ,ничего не пойму,оба похожи на улуны

Отзыв полезен? Да 0
Чайный клуб

Красные чаи высокого качества часто имеют "игру" вкуса как и улуны. Большое спасибо за интересное наблюдение!

Отзыв полезен? Да 1
Лун Дан

Будет в продаже?

Отзыв полезен? Да 1
Федор

Да

Отзыв полезен? Да 7
Андрей Шелюк

Сяо Чжун, “B”
Поверхность листьев матовая, угольно-черных тонов, с небольшими вкраплениями потускневших рубинов. Встречаются черенки. Аромат – глубокий, вызывающий интерес. С первым вдохом оказываешься в сосновом бору, в руках у тебя пожухлые сосновые иглы, ты их перебираешь, пытаясь что-то найти. Вдох. Еще один. Время замедлилось от сахарной теплоты.
Пробуждение листа приоткрывает духовку: там пекут медовик, но доставать его слишком рано. В слитом настое читается бисквит, корица, яичная булка и сушка яблок на плите. Цвет чая созвучен, он вторит аромату.
Теплый, тягучий и согревающий. Во вкусе уходящих глотков едва уловима кожица яблок, темный „кирпич” и легкая пивная горчинка.
Заглядываю внутрь чайника… Перед глазами натопленный дом да бабуля у камина. Под глухой трескот поленьев она неспешно жарит сухари на старой, видавшей виды, чугунной сковородке.
Ловлю себя на мысли, что думаю о бане. Никогда ее не любил – сердце не позволяет. Мелькает мыслишка: “Что, дед её тоже топил сосновыми дровами?” Причмокнув, по языку расходится „шлейф” яблок и шиповника.
К вкусовым переливам подтянулись шишки хмеля. В мыслях поваленная древесина да остатки облупившейся коры. Сидишь себе в лесу и поглядываешь то на костер, то на небо.
Копченость крепчает. Еще мгновенье, и я готов поверить: во рту не чай, а дымный "Чечил".
На завершающих аккордах вновь яблочный компот, дымок, шиповника кусочки.
10,1 г на 180 мл исинский чайник. Выдерживает до 8 заварок. Рекомендуется использовать максимально горячую воду: попытки с термосом, на мой взгляд, дают блеклый результат. Лучшее, что может быть – это чайник на плите аль свечке. Напиток согревает и тонизирует. С таким чаем желаешь отложить дела и завернуться в плед. Достаточно прост и понятен.

Отзыв полезен? Да 0
Михаил

Андрей, вы так изложили , что мы перечитывали несколько раз ваше описание. Очень шикарно!) Похоже , что вы писатель.

Отзыв полезен? Да 0
Сергей gforgx

О, ресток? Это тот самый сяочжун "B", что был до того, как кончился? Умамишность есть? ;) Если да - завтра беру при получении своего заказа ;)

Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий Александрович

Ума..миш..ность? Что это, первый раз слышу =)
А чай и правда хорош, новую партию не пил, жду отзывов.

Отзыв полезен? Да 0
Чайный клуб

Это значит плотно-насыщенный, "бульонный".

Отзыв полезен? Да 1
Роман / Оценка

Чай Сяо Чжун с литерой "В"
Вкусный и ароматный вполне!
Крепкий и согревающий,
Весело кровь разгоняющий!
Пришёл по заказу "Что-нибудь ещё"! Всем рекомендую эту интересную форму заказа. Ребята из МЧ очень хорошо подбирают сорта исходя из сезонных особенностей и финансовых возможностей клиента. Всё очень приятно! Спасибо!

Отзыв полезен? Да 1
Виталий

Мне очень понравился , заварил, налил в пиалу и аромат сдобы сразу мой нос уловил,при первом глотке, ,почувствовал,сладость,пишу комментарий и хочется пойти на кухню ещё его заварить, очень понравился

Отзыв полезен? Да 2
Сергей gforgx / Оценка

Вот и здравствуйте. Пост о том, как иногда понимаешь чай и он тебе начинает нравиться, когда его запасы заканчиваются.

Покупал его как повседневный красный для печенек, так же к его завариванию и относился. Не ждал от него сяочжуновой копчености, просто пился приятно он и все на этом. А тут - забрал с работы последние грамм 20 его. Не знаю, в чем дело. То ли атмосфера (хотя печеньки присутствовали и не помешали его воспринять совсем иначе), то ли посуда (новый цзяньшуйский чайничек), то ли соотношение чая и воды другое получилось. Но, знаете, что я от него получил? То, о чем соскучился уже, с тех пор как закончился хостинский красный и желтый улун. Сумасшедшая умамишность, перебивающая все "стандартные" для данного типа чая по степени ферментации ноты вкуса. Безумно вкусно. Хочется еще. Увы, осталось на пару чаепитий... :(

Отзыв полезен? Да 4
Приходько Ольга / Оценка

Хороший, понятный, осенний Сяо Чжун. Заварив его, вся комната начинает благоухать ржаным хлебом и таким деревенским хлевом. Во вкусе проступает шиповник, отдалённо чернослив и завершается всё приятной сладостью. 4-5 проливов вам обеспечены, вариации на тему "а как заварить", принимаются любые.

Отзыв полезен? Да 0
Чудотворожок

Ольга ваши отзывы как всегда радуют.

Отзыв полезен? Да 0
Приходько Ольга

Чудотворожок, спасибо, взаимно.

Отзыв полезен? Да 0
Елена / Оценка

На вкус как печеньки) Чай сам по себе сладеньких и очень вкусный. Проливом можно заварить максимум раз 5-6, если на 2 большие кружки. Цвет насыщенный красный.

Отзыв полезен? Да 2
Володя Плюсов / Оценка

Неожиданно очень порадовал. Не ожидал за такую цену. Очень, очень приятный красный чай, самое то для вечернего согревающего чаепития в осеннюю дождливую погоду.

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб.

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 0
ARTEM

Какого года?

Отзыв полезен? Да 0
ARTEM

Извиняюсь за не внимательность, 2016 года.

Отзыв полезен? Да 2
Синий Лук

Еще один прекрасный чай за малую цену.Хорошее,чистое сырье,черенков вообще не заметила.Вкус яркий,чуть грубоватый,с небольшой вяжущей ноткой.Аромат копчения сильный,но при питье приятный,в послевкусие мелькает небольшая кислинка.Прекрасно ведет себя при варке и при простом настаивании не разочаровал.Пролив для этого чая...Ну не знаю..Он абсолютно не подходит для проливов ,как и вообще любой дешевый чай (ИМХО).Однократное заваривание и все.Хорошее,вкусное,ароматное чаепитие.Чего еще надо-то?

Отзыв полезен? Да 0
Елена / Оценка

Очень крутой, мягкий Сяо Чжун с ярким ароматом. За свою копеечную стоимость - просто чудо.

Отзыв полезен? Да 1
Жуков Илья Сергеевич / Оценка

Очень хороший и мягкий Сяо Чжун слабого копчения, которое чувствуется оттенками в послевкусии. Взял чтобы пить на работе, заваривая в кружке. Для этого он подходит как нельзя лучше, но, тем не менее, возьму чуть домой и попробую заварить проливом - уж больно хорошо он в кружке себя ведет.
Учитывая его цену - однозначно максимальная оценка!
.

Отзыв полезен? Да 2
Гость Андрей

"никакой кислинки и прочих фруктовых нюансов нет вообще" - тоже так думал, пока не понюхал холодную спитую заварку - сильный и вкусный аромат. Изменил заваривание: стал класть чуть больше и настаивать дольше.

Отзыв полезен? Да 2
Артем Артемов / Оценка

не понравился совсем. никакой кислинки и прочих фруктовых нюансов нет вообще. На вкус будто Майский чай из пакетиков.
аромат приятный - первые два пролива табачные ноты, затем что-то сладковатое.

7,2 гр на 180 мл исинский чайник

Отзыв полезен? Да 0
Гость Юрбан

Нормально так, бодрый чай, если не жаться на заварку. Сварил и вкус хлеба, умеренно терпкий, насыщенный ощутил. Хороший чай для варки.

Отзыв полезен? Да 0
Евгений

Прекрасный чаёк на каждый день.самый высокий аромат чая мне показался на 2-3 проливе при пропорциях 5гр на 150мл чайника.

Отзыв полезен? Да 0
Евгений

Прекрасный чаёк на каждый день.самый высокий аромат чая мне показался на 2-3 проливе при пропорциях 5гр на 150мл чайника.

Отзыв полезен? Да 0
копысов леонид владимирович / Оценка

очень хороший чаёк,душистый, имеет цветочно медовые нотки.

Отзыв полезен? Да 3
Петров Андрей / Оценка

Брал из последней партии. Нот копчения я не уловил. А вот навязчивый приторно-сладковатый запах, что-то вроде ванили - в полный рост. Категорически не понравился.
Впрочем, утверждать, что чай плохой, не стану. Может настоящий Лапсанг Сушонг такой и есть. Будем изучать вопрос дальше.

Отзыв полезен? Да 1
Перфильев Федор Андреевич

Добрый день! Этот запах выдает нотки правильного копчения, его интенсивность вызвана, тем что чай именно коптился. Настоящий чжень шань сяо чжун обладает теми же нотками, но более тонкими и многогранными. Попробуйте https://moychay.ru/catalog/krasnyj_chaj/yan-sun-syao-chzhun вот это сяо чжун и поймете о чем речь!

Отзыв полезен? Да 0
Петров Андрей

Да, его тоже купил немного, но пока не успел попробовать.
Даже Чжэн Шань Сяо Чжун "511" по сравнению с "В" уже не обладает таким навязчивым запахом. Возможно, "B" нужно вначале пару раз слить просто.

Будем пробовать. Спасибо!

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб.

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 1
Чайный Клуб

Darg, попробуйте его заваривать настаиванием, в "западном" стиле. Настаиванием заваривается интересно.

Отзыв полезен? Да 4
Darg / Оценка

На мой вкус довольно грубый. Трудно уловить что-то, кроме не самой приятной копчености. Проливов мало, состояние потом мутноватое. С другой стороны - цена. Хотя, причем тут цена...

Отзыв полезен? Да 0
Гость Мирный

копченый ..древесный...сухофруктовый....со спитого чахая пахнет березовым соком..дымное послевкусие..... понравился

Отзыв полезен? Да 0
Александр Ст / Оценка

Очень понравился!

Отзыв полезен? Да 0
Лера / Оценка

Спасибо большое за чай ) Положили для дегустации
Очень вкусный красный чай .Спасибо -Мой Чай)

Отзыв полезен? Да 0
Гость Игорь Д

Чай наиотличнейший! Цена тоже радует. Вкус не отдает излишней копченостью, нет вообще ощущения перекопченого чая. Вкус мягкий и приятный, запах оттдает чем-то медовым. Заваривать можно как стандартными проливами, вдумчиво неспешно попивая и проникачсь вкусом, так и просто утром в кружку перед работой по-быстрому) Так и так очень даже выходит.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Дмитрий П

Род, вид понятно, просто до недавнего времени думал, что пуэр делают не из камелии, а из другого рода растения

Отзыв полезен? Да 0
Никита Волков

Дмитрий П, все камелии, это один род, а далее уже есть виды и подвиды. Пуэр это тип чая, подготовленный по определённой технологии, а не растение.

Отзыв полезен? Да 2
Гость Дмитрий П

Клубу спасибо! Лук будь проще и шпионы мерещиться меньше будут :) А мне как новичку отзывы типа "чернослив с орехом на весеннем равноденствии" ничего не говорят. Мне действительно совет нужен по многим вопросам. Я например пока не разобрался, пуэр это камелия или другой куст и почему он так отличается...

Отзыв полезен? Да 0
Синий Лук

Имелось ввиду Дмитрию П-ну чего же проще просто отзывы почитать?? И цены посмотреть-они же перед носом! Подобные вопросы,которые он задает-подозрительны.

Отзыв полезен? Да 1
Синий Лук

Коммент идеальный! Очередной разводила на отличные "чайные разборки",и бурление г...вн.

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

Рекомендуем обратить внимание на эти чаи:
https://moychay.ru/products/4109
https://moychay.ru/products/wuyihongcha
https://moychay.ru/products/tszin-yan-hun-cha
https://moychay.ru/products/chzhen-shan-syao-chzhun-moychayru-2014g-100-

Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий П

Друзья, жене и ребенку не нравятся пуэры, улуны и т.д. Но я не могу смотреть как они пьют мусор из магазина. Я новичок, плохо разбираюсь еще, посоветуйте какой-нибудь чай по вкусу напоминающий "классический черный" :), но настоящий чай и не дорогой.
Спасибо!

Отзыв полезен? Да 0
Гость Ростислав

Дим Саныч, спасибо. Приглядывался тоже к к тому чаю, но покачто опробую этот))

Отзыв полезен? Да 0
Гость Дим Саныч

Ростислав, обычный сяо чжун (красный чай типа копченый, дымный, его еще лапсанг сушонг называют). Заваривать как обычный красный чай. Довольно таки неплохой, но мне https://moychay.ru/products/chzhen-shan-syao-chzhun-moychayru-2014g-100-gr больше понравился.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Ростислав

Описание бы не помешало)))

Отзыв полезен? Да 0
Гость Станислав GunZZ

Понюхал я его. Он копченный, но не сильно. Такой средне-дымный аромат. Немного хэй ча напомнил.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Станислав GunZZ

Попытка номер 2 сегодня. Вчера не удалось до него добраться - зашел в чайную и уехал по быстрому. Много покупателей было. Не стал отвлекать продавцов от работы:)

Отзыв полезен? Да 0
Гость Алина

Станислав, рассказывайте!=)

Отзыв полезен? Да 0
Гость Станислав GunZZ

Завтра проверю) Буду в чайной, понюхаю и расскажу.
Если раньше никто не расскажет)

Отзыв полезен? Да 0
Гость Андрей

Копченый?