«Дворцовый - Высший Сорт» - фермерский чай, сделанный из весенних почек чайных кустов региона Пуэр.
В сухом виде: мелкие жгутики рыжих и темно-коричневых почек, их фрагменты и тонкие черенки (незначительное количество). Аромат сухого чая сдержанный, хлебно-ореховый. Настой прозрачный, интенсивного красно-каштанового оттенка.
Букет готового чая выдержанный, округлый, многогранный, хлебно-ореховый, с нотками осеннего леса, печеных каштанов, шоколада и сухофруктов. Вкус плотный, мягкий, бархатистый, объемный, раскрывается красиво и плавно – от насыщенного и яркого в начале, играя разными оттенками, становится легче, прозрачней, заканчиваясь сладковато-фруктовым, с ягодной кислинкой. Аромат теплый, спокойный, орехово-ягодный. Великолепное, бархатистое послевкусие.
Заваривать кипятком 95-100°С в чайнике из пористой глины для шу-пуэров или в керамической гайвани. Пропорция заварки к воде: 5-6 г. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8-9 заварок.
Превосходный церемониальный шу пуэр с многогранным, выдержанным вкусом и согревающим, мягким тонизирующим воздействием. Утром он поможет проснуться и настроиться на ритм нового, наполненного важными событиями дня, а вечером – выдохнуть все лишнее и со вкусом расслабиться.