Тайхун (Таиландский красный чай, Мойчай Таиланд, зима 2023), 200 г

3,5 из 5. Гайвань дровяного обжига 86 мл. Вода "Пилигрим". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов.

В запахе напоминает помесь красного и шу из обычного ассортимента Мойчай. Хэй ча тоже напоминает. Сырьё с листьями, палками. Вкус довольно приятный, необычный. Нехарактерный для красного, но ноты красного угадываются. Мне больше напоминает во вкусе хэй ча. В описании чая довольно точно написано про его вкус. И чернослив, и лимончик есть. Вяленые, подгоревшие на огне листья. Пить можно.

Переобусь. Чай годный за приемлемый ценник. Со временем распробовал, подобрал режим. Так что пробуйте новое и не торопитесь с выводами

Будет ли еще в наличии?

Аромат сладкий, тёплый, фруктово-древесный, достаточно сильный. Вкус соответствует аромату. Послевкусия приятно-терпкое, сухое, безжизненное, не хватает округлости, сладости и мягкости, присущих красным чаям (поэтому минус одна звезда). Завариваю крепко, настаиванием (12-15 гр), при таком способе получаю ровное чайное состояние часа на 3. Выпил уже почти 300 грамм этого чая. Ещё отмечу что цвет настоя как бы выцветший, смещённый в сторону шу, как будто в нём начались процессы постферментации, но ни в аромате ни во вкусе нет ни намёка на это. Сам блин пахнет просто волшебно!

За свою цену шедевральный чай, что в проливе, что в настаивании - вкус и аромат булочки с карамелизированной сахарной корочкой и небольшой кислинкой.

Попробовал один раз, через типот. Что-то среднее между дешевым красным и дешевым шу. Я почему-то думал, что это замена вашим оранжевым блинам Дяньхуна...очень скучаю по тому чаю

Положили этот чай в подарок. Пролили через гайвань 100мл два раза по 5 гр. Очень понравился. И запах и вкус. Сухофрукты, выпечка. Жаль, дорогой для меня)

Очень понравился.. Древесный, терпкий, бархатистый.. Дремучий лес.. Старые, залежавшиеся сухофрукты.. Свежая только что затопленная баня.. Отчетливый вкус коры.. Поздняя осень после дождя.. Состояние спокойное.. Не уходит в горечь.. Классный..

Пин ча. Гайвань электрического обжига, объём 150 мл. Вес чая: 7 г, вода 85°

Аромат сухого чайного листа: насыщенный, пряный. Ассоциативно сравнил бы с клюквой и нагретой солнцем древесиной.

В прогретой посуде аромат трансформируется - больше напоминает выпечку и красные апельсины.

Вкус плотный, мягкий, маслянистый - без резких изменений, от пролива к проливу честно красуется своим фруктово-древесным профилем. Пился с удовольствием, расстались после седьмого пролива.

Общее впечатление положительное. Хоть чай и не пестрит тонкими оттенками, он честно заваривается и радует своей предсказуемостью. Он как старый друг, с которым приятно вместе поболтать и вспомнить истории, которые уже неоднократно вспоминались. Классический и ровный.

С большой вероятностью понравится любителям просушенных на солнце красных чаёв (шайхуны) и тем, кому нравится Фошоу Хун Ча Бин. Как по мне, ц��на идеальна и располагает к пополнению коллекции таким блинчиком. Отличный потенциал к выдержке, рекомендую.

очень понравился, вкус необычный, яркий, отличный) Тайский чай начинает получать доверие.

5 гр., 90 мл гайвань

В аромате сухого листа богатый букет: чернослив, шоколад, инжир, ноты цитруса и ржаного хлеба

В аромате готового чая ярко выраженная фруктовая сладость

Вкус чутка вяжущий, с присутствием кислинки ягод и нотой лежалых листьев, на 3 проливе появляются минеральные ноты. В послевкусии сладость и ноты чернослива

Присутствует легкое тонизирующее воздействие

Проливы держит до 5-6, потом совсем пустой

Вердикт: 3.5/5

Не знаю в связи с чем люди оставляют такие негативные отзывы при таком уровне самого Тайхуна.

Чай оказался крутой, он прям пьянит и успокаивает. Насыщенный шоколадно фруктовый вкус, хорошо держит проливы.

Забавно получилось, Я покупал блинчик за 1840 теперь он стоит 920 с учетом скидки. Возможно я покупал как раз ту партию которую нахваливали ниже. Но общего восторга не разделяю, чай приятный, в аромате действительно есть что-то общее с темными гуандунскими улунами, а вот вкус очень простой и плохо держит проливы. Пробовал я его и дольше держать и меньше, даже настаивал и вкус совсем простой, но аромат приятный.

Первый мой Таиландский Красный чай. Возможно я не понимаю что то в Таиландских чаях но... Данный чай в обще отдаленно не похож на привычный классический Красный. Ноты запаха и вкуса больше напоминают улуны, что то между Гундунским и Фудзянским. Плюсы этого чая: явная маслянистость, попробовать что то новое. Минусы: данный чай не стоит своих денег. Чай не играет динамическими нотами, прост и поверхностен, похож на самый обычный недорогой улун. Мое мнение сугубо личное...

Чай понравился. Сначала проявляется темный шоколад, уголь, камфора. Далее появляется что-то бальзамическое, вкус хлебной корочки.

Купил блин в закрома и 100 грамм на пробу. Пью третий день и ничего особенного. Пил на 4-х разных водах.Сырьё среднее( крупный лист и палки). Цена сильно завышена . Понятно, что фабрика новая и дорогу размыло. Но действительно, восторгов не разделяю. Пусть полежит , может станет лучше. Ну и попробую сварить его.