Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Алишань Лао Ча Ван (выдержка 21 год)

Артикул товара: 4003
21 отзывов
/
22 комментариев
Товар раскупили
Описание и рекомендации

В Китае и на Тайване «Лао Ча» или «Старый Чай» в том или ином виде обязательно хранится где-то в закромах в каждом доме в качестве средства традиционной медицины, устраняющего из организма патогенный холод и питающего селезенку. Специальным образом подготовленный чай закладывают на многолетнюю ферментацию в запечатанной сургучом глиняной посуде. «Алишань Лао Ча Ван» хранится так с 1995 года.

 

В сухом виде – небольшие, глянцевые, бордово-коричневые узелки с крохотными, тонкими черенками. Аромат сдержанный, теплый, пряный. Настой прозрачный, коричнево-розового оттенка.

 

Букет готового чая сложный, зрелый, сложный, многогранный с древесными, коньячными, ванильными, бисквитными, сливочными, шоколадными, фруктовыми и кофейными нотками. Все оттенки - мягкие, спокойные, сглаженные временем - вместе сливаются в великолепную «чэнь юнь», «мелодию выдержанного чая». Элегантный, гипнотический, сладкий аромат. Вкус очень мягкий, шелковистый, сладковатый, с тонкой древесной горчинкой и кислинкой сухих ягод. Послевкусие долгое, чистое, сочное.

 

Заваривать кипятком 95-100°С в исинском чайнике для сильно-ферментированных улунов из пористой глины или в гайвани с толстыми стенками. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Первую заварку слить, а затем пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает до 20 завариваний.

 

«Правитель Старых Чаев из Алишань» - превосходный церемониальный чай для гурманов и искушенных любителей. Особенно хорош он будет в сырую, холодную погоду, при физических и психологических перегрузках, упадке сил и эмоциональном дефиците. Напитывает тело мягким, ровным теплом, спокойствием и силой, переключает внимание в область приятных ощущений и расслабляет на самых глубинных уровнях.  

 

Комментарии о товаре
E_Shuko

Достались последние 13 гр., первая дегустация прошла неудачно, ожидал большего - может все дело в малом количестве чая (6гр. на 145 мл.), на 7 проливе сдал позиции окончательно. Попадались менее выдержанные экземпляры лао ча, но по ощущениям более достойные. Попробую остатки на другой воде, может удастся раскрыть его потенциал..

Михаил

Добрый день! В настоящий момент имеется в наличии в Чайной на Бакунинской?

1
Перфильев Федор Андреевич
ответ для

Добрый день, да. Но немного!

Чайный Клуб.

Новая партия!

Леонид

Самый крутой чай который пил , цепляет с первого глотка, вкус не теряет и на 15 проливе , стоит своих денег

Анатолиj

Значит не то не другое) Будем ждать, спасибо за то что есть!

Чайный Клуб

Анатолиj, чай на который вы дали ссылку находится в архиве. Его нет в наличии.

Анатолиj

Это досадная (д/меня) ошибка, или мои любимые чаи в наличии?! И здесь https://moychay.ru/catalog/archive/rest/tg_cherenki_11.2010

Анатолий

Превосходнейший чай. Взял 10 Гр., сыпанул все 10. Надо было раскошелиться, хотя бы на 50, ну и класть поменьше. Изредка пить его большое, очень большое удовольствие. Чай, который посоветовал Алекс, понравился, гораздо меньше, шоколадный. Этот основательный, подлинный богатырь. Может кто посоветует что-нибудь подобное, мощное, но классическое.

Алекс

Вкусный чай, но, честно говоря, особой разницы вот с этим https://moychay.ru/catalog/ulun/tajvanskij_ulun/shan-lin-si-lao-cha не заметил, разве что чуть мягче.

Андрей В

Вы видели этот цвет?? Нет Вы его видели?? Уже цвет настоя оправдывает всё! Это невероятное янтарно- коньячное свечение всеми 19 годами выдержки!! Очень сложный чай. Понимаю, почему скудное описание. Сложный , закрытый, глубокий. Очень требователен к приготовлению. Не то, чтобы испортить просто, но он может не сразу открыться. Я понял, что с проливами спешить нельзя. Медленно спустимся с горы.. Странный аромат. Мне пришлось порыться в закоулках моей вкусовой и ароматной памяти. Нашёл! Аромат водорослей Вакаме, политых небольшим количеством смеси лёгкого кленового сиропа и горного мёда. Именно небольшим, и кол-во меняется в зависимости от температуры мокрого чая. Но Вакаме остаётся. очень интересный эффект сладости минут так через 2,5-3 после последнего глотка. Ничего- ничего, а затем.. Попробуйте сьесть ложечку мёда без воды. Проглотите. Но скоро Вам придётся активно выделять слюну, дабы размыть сладость на корне языка и в гортани. И глотать, глотать.. Похожий эффект. Очень непростой чай- водорослевый вкус многих отпугнёт ( кроме любителей японской кухни и Азии), но если люди увидят его цвет... Это песня!!!

Григорий

Елена, Спасибо за отзыв.. захотелось попробовать!

Елена Осадько

Свежее парное молоко, и очень сладкое молоко, молочный десерт даже, пожалуй - вот такие ассоциации от этого старичка. Аромат при заваривании заполняет все пространство, смотришь в пиалу с настоем глубокого теплого красноватого оттенка и понимаешь, что с таким чаем надо быть предельно осторожным... Но отказаться от очередной пиалы нет никаких сил!

Чайный клуб

Новый Чай!

Сергей Шевелев

поеду на Тайвань через пару недель - закупим обязательно!

Алекс

Скажите когда этот тайванец будет в наличии?

Иван

А не подскажите как лучше заварить его?)

Чайный Клуб

да, это ошибка человека который тайваньцев новой партии добавлял на сайт. там просто все были почти 2013-го года осенние, вот и лаочаван попал незаслуженно в один список. спасибо что заметили, убрали!

Александр

А как понимать "осень 2013 года" и выдержка 19 лет?

Лоли Тян

Восхитительный улун, волшебный аромат окутывает цветочным тонами и медовой сладостью )))

Сергей Шевелев

Он самый, другого нет )

Суров Руслан

Если это тот самый которым Сергей угощал на дегустации, то просто нет слов!!! Расписывать не буду, так-как не хватит терпения описывать все преимущества этого эксклюзивного продукта))) Очень крутой чай!!! Спасибо)))

Рекомендуем