«Восточная красавица» весеннего урожая 2019 г. из района Пинлинь (Северо-восток острова Тайвань).
В сухом виде: среднего размера, бордово-коричневые листики слабой скрутки и серебристые почки. Аромат тонкий, пряно-цветочный. Настой прозрачный, янтарно-желтого оттенка.
Букет готового чая утоненный, пряно-цветочный, с нотками меда, шампанских вин и свежих ягод. Вкус тонкий, объемный, отчетливо сладкий, пряный, с ягодной кислинкой. Аромат многогранный, пряно-цветочный. Долгое, сочное, освежающее послевкусие.
Заваривать горячей водой (80-90°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 8-10 секунд, после чего пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает 12 завариваний.
Великолепный церемониальный чай для гурманов и искушенных ценителей.
