Улун «Большой красный халат» сделан в горах Уишань (провинци я Фуцзянь), урожай 2024. Сильный огонь.
В сухом виде: крупные, маслянистые, темно-коричневые жгутики скрученных чайных листьев. Аромат густой, хлебно-пряный с копченой ноткой. Настой прозрачный, каштанового оттенка.
Букет готового чая яркий, хлебно-пряный, с древесными, копчеными и фруктовыми нотками. Аромат густой и теплый, хлебно-пряный. Вкус плотный, мягкий, маслянистый, сладковатый, минеральный, пряный, с ягодной кислинкой и устойчивым послевкусием.
Заваривать горячей водой (92-95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять в течение 30 секунд, далее, начиная с экспозиции в 10 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 6 раз.
Воздействие согревающее, умеренно тонизирующее, в невысокой концентрации – расслабляющее.
