Улун «Хуан Цзинь Гуй» («Золотой османтус») сделан поздней осенью 2022 г. в уезде Аньси по технологии цин сян (легкая ферментация, умеренный огонь).
В сухом виде: среднего размера, сине-зеленые комочки скрученных чайных побегов. Аромат интенсивный, травянисто-цветочный. Настой прозрачный, светлого виноградного оттенка.
Букет готового чая свежий, травянисто-цветочный с фруктовыми нотками. Аромат нежный, высокий, травянисто-цветочный. Вкус мягкий, плотный, шелковистый, сладковатый, с легкой фруктовой кислинкой и сочным послевкусием.
Заваривать горячей водой (80-85°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины или селадона. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9-10 завариваний.
Воздействие легкое расслабляющее, освежающее, самое позитивное.
