завод Лю Да Ча Шань
год 2007
357 гр
завод Лю Да Ча Шань
год 2007
357 гр
Шу Пуэр от небезызвестной фабрики Лю Да Ча Шань, под необычным названием "63763" без одежд, выглядит с одной стороны просто и не особо нарядно, но в этой простоте ощущается особая мудрость и ощущения благородства. Внешний вид этого чая можно сравнить с незаурядной одеждой монахов, которые не пытаются привлечь страстями и яркой одежкой, но при этом выражают ощущения гармонии, равновесия, чистоты, честности и какого-то благородства.
Пресс лепешки достаточно крепкий, почему-то хочется сказать - "традиционный" - хотя, это не так. Лист чая достаточно суховатый, но не пересушенный. При взгляде на раздетый "кейк" чая, можно заметить своеобразный налет времени, который не является плесенью, мхом, грибами, цветами или чем-то еще.
Сухой лист на мой взгляд пахнет высушенной годами на солнце деревяшкой или старым деревянным полом в избе. Сразу становится понятно, что это ВЫДЕРЖАННЫЙ Пуэр!
Чайный лист после промывки рождает приятный, теплый аромат столярной мастерской.
Цвет настоя темный, коньячно-бордовый, бурый.
Вкус чая выдержанный, с заметной "Чень Юнь" - мелодией выдержанности. Букет вкуса - древесно-камфорный, с оттенками полежавшего фундука в скорлупе, немолодого урюка с косточками, старой, трухлявой деревяшки и скорлупы миндаля. "Тело" чая устойчивое, слегка суховато-прогорклое, что в данном чае является составляющей "Чень Юнь".
Аромат чая с наполненной чашки глубокий, богатый - древесно-орехово-смоляной. Глубина переливов и шороховатость древесных тонов, шелковистость, волокнистость орехов и маслянистая, слегка горьковатая глубина древесной смолы. Распаренный лист из гайвани на 6-7ой заварке пахнет древесной смолой, мокрым пряным деревом и немного трухлявым пнем. Ну по крайней мере у меня такие ассоциации.
Послевкусие слегка прогорклое (возраст чая) напоминает выдолбленную из косточки, зернышку урюка.
Этот чай достаточно брутальный, насколько может быть брутальным "чай-старичок". Он спокойный, но и в тоже время полон сил - с виду это тихий, мудрый старичок-отшельник, но пообщавшись с ним чувствуешь, как тебя "сносит" его энергетика, а еще он может укусить за вредность, черствость и настаивание на своем, не многолетнем опыте. №63763 хорошо уравновешивает, накрывая каким-то ощущением силы, мощи и необъяснимой энергии - может быть это и есть та самая "Ча Ци" ? :) Выпив этого чая у меня появилось ощущение, что я пообщался о военных делах со старым-старым, японцем-мастером, учителем самураев.
Реально сильный чай!
Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.