«Старый Красный из Мэйчжоу» - оригинальный чай провинции Гуандун из категории «лао ча», выдержанных чаев, которые после изготовления закладывают на многолетнюю ферментацию. Такой чай хранится в запечатанной глиняной посуде, раз в год его прожаривают на древесных углях. Высоко ценится за свои вкусовые и ароматические качества, а также способность устранять патогенный холод из организма и питать селезенку.
В сухом виде – разного размера фрагменты бордово-коричневых листиков, почек и черенков. Аромат сухого чая неяркий, теплый, с нотками сухофруктов. Настой прозрачный, оттенка темного янтаря.
Букет готового чая с характерными для «лао ча» коньячными и сухими нотками, нюансами меда и сухофруктов. Аромат мягкий, теплый, чуть пряный. Вкус крепкий, сдержанный, сладковатый. Приятное бархатистое послевкусие.
Заваривать кипятком 95°С в исинском чайнике из пурпурной глины для ферментированных улунов и красных чаев или в гайвани. Пропорция заварки к воде из расчета 5-6 гр. на 120 мл. Начиная с 10 сек и постепенно доведя экспозицию до 1-2 мин можно заварить 5-6 раз.
Хороший бюджетный чай для холодного времени года и аскетичного чаепития. Согревает тело и укрепляет дух, помогает собраться с мыслями и усмирить чувства.
Этот товар закончился
Мэй Чжоу Лао Хун Ча, 2007 год
А этот чай ожидается?
Отличный чай! Мне почему-то очень сильно напомнил по вкусу крепости краснодарский чай))) Легко чай пьется, насыщенная крепость и вкус сушеных яблок с мёдом ^^
Замечательный чай,для спокойного,расслабленного вечернего чаепития,когда не хочется слишком ярких,взрывных вкусов,а хочется чего-то мягко-обволакивающего,согревающего.После горячей ванны-идеально.А какой красивейший цвет настоя-глубокий коньячный,искрящийся,уже от одного его созерцания становится тепло и комфортно. Отличие от предыдущей партии не только в цене-у этого гораздо более мелкая фракция-лист измельчен в крошку почти.Но это не труха,а именно мелко резаный лист-само сырье более-менее однородное.На качество напитка не влияет,просто выглядит не как на фото.Я даже подумала сперва,что ошиблись и не тот чай насыпали,но потом узнала вкус.Ну и из-за такой мелкой фракции чай заваривается очень быстро,если передержать появится чуть вяжущая терпкость,которая кому-то даже нравится.
Интересный чай, но есть некоторые моменты, в плане того, что аромат чая не сильно выражен, а где-то спрятан в глубине, что касаемо вкуса, в нём нет сильной насыщенности и игры вкусовой гаммы. Стас правильно выразился, Чай-лекартсво (видимо из-за того,что он выдержанный, и в нём присутствует та самая мелодия этой выдержанности). Но, лично мне он понравился, то ли из-за необычного сырья(хотя оно не самого высокого качества, то ли из за того что с ним можно играть, эксперементировать) лично я пока пробовал заваривать его настаиванием 4 грамма на 200мл в течении 5 минут, получилось здорово, и кстати говоря 200мл хватило лично что бы поймать состояние лёгкости и покоя. Ну как то так примерно.
Очень понравился. На вкус - самый натуральный чай с шиповником. Приятно погружает в атмосферу равновесия. Именно то, что я больше всего ценю в чае.
Интересный чай. До этого брал предыдущую партию, там было написано, что он 2004г. Попробовал вот его сперва разогреть на чистой сковороде - выходит более интересный и насыщеный вкус, чем просто так. Цена конечно по мне высоковата за него, хотя мб партия новая интересенее, да и учитывая падения курса рубля.
Спасибо, думаю что несмотря ни на что возьму немного)
ошибаетесь, цена была ниже меньше чем в два раза. разница исклютельно из-за цены закупки - она выросла в полтора раза + к тому вырос и курс юаня.
Если я не ошибаюсь, прошлая партия была раза в три дешевле этой. Этот завоз какой-то особенный, может HQ?
Мне показалось, что он очень похож на красный улун типа цзинь сюань хун ча, если бы мне дали его попробовать, я бы сказал, что это улун)
А я вот оооочень проникся этим Чаем! Аромат Меда в первой заварке был нереально сильным! Пол кг пожалуйста! :)
Слабый вкус мёда, а пустая чашечка пахнет так, будто из нее только что выпили квас. В послевкусии "вязость" грецких орехов.
Чай с виду очень похож на обычный "цейлонский", только хорошего качества. Выравнивающее состояние, как сказал Стас.
Соглашусь со Стасом, вот уже 3 вечер пью данный чай и балдею
Пару дней назад пробовали его! Ну что сказать? Внешний вид пугает - лист где то скрученный, где то совсем нет, встречаются листья как светлого, выцветшего, так и темно-вороного цвета. Сухой аромат неяркий, суховатый - засыхающий изюм в деревянной коробочке. Заметна "Чень Юнь" - мелодия выдержанности. Без сомнения чай не молодой. Вкус чая не особо вкусный или очень богатый - нет, тут такого нет. Напоминает скорее старый добрый цейлонский чаек с сахаром, заваренный где то в котелке-фляге. Со второй заварки проявляется особенная сладость, которая бывает только у выдержанного чая. Ну и самое главное, это то, что этот чай в принципе неплохо помогает сбалансировать состояние. Чай-лекарство. За свои деньги очень неплох!
Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.