Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Аньцзи Бай Ча, SHQ, март 2021

Артикул товара: 5118
15 отзывов
/
16 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time2 секунд
75 °C
4 г
ВкусыChevron Back
Ореховый
Травянистый
Цветочный
Цитрусы
Описание и рекомендации

«Белый Чай из уезда Аньцзи» (провинция Чжецзян) несмотря на название «белый» относится к группе зеленых. Технология производства этого сорта соответствует стандартам выделки зеленого чая. А название свое он получил за изначальный цвет листа: его молодые побеги очень чувствительны к холоду, ранней весной они светло-зеленые, почти белые. Но когда температура повышается до 23°С, листья начинают активно вырабатывать хлорофилл и перестают отличаться от обычных.

В сухом виде – отборные, длинные, тонкие чайные флеши (почка с двумя листиками). Аромат сухого чая нежный, травянисто-цветочный с ореховой ноткой. Настой прозрачный, очень светлого зеленого оттенка.

Букет готового чая свежий, воздушный, травянисто-цветочный, с тончайшими хвойными, цитрусовыми и ореховыми нотками. Аромат проникновенный, нежный, травянисто-цветочный. Вкус тонкий, мягкий, маслянистый, плотный, сладковатый, чистый, без терпкости и горечи. Великолепное, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (75-85°С) в фарфоровой гайвани или стеклянной посуде. Пропорция заварки к воде: 4 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9 заварок.

Великолепный церемониальный чай для жаркого времени года. Элегантный, аристократический букет поймут и оценят чайные эстеты и гурманы, а новичкам он поможет научиться вслушиваться в свои тонкие ощущения от вкуса и аромата. Светлый, чистый, негромкий, он не требует особого мастерства в заваривании, но хорошо собирает внимание и чрезвычайно щедр на отдачу.

Комментарии о товаре
Юрий

Качественное сырье. Чудесный аромат диких ягод. Чай свежий, мягкий, нежный и очень тонкий(!). Для эстетов и гурманов, не для новичков. Отсутствие горечи. Во вкусе огурец, едва уловимые тыквеннве семечки. Несмотря на то, что мне сложно его объективно оценивать, чай понравился.

Вебер Кирилл

Цвет настоя у него элитный, прямо Заварено весьма крепко Лист и выглядит солидно Фото плохо передает цвет - очень бледный зеленый, почти бирюзовый Лист максимально нежный, очень легко рвётся, Даже черенок. Вкус у него очень жирный, маслянистый с яркой кислинкой. Очень цветочный, с легкой медовостью. Луговые цветы, свежая липа. Холодно сладкий аромат, как сирень и мелисса. Умами выражен грандиозно. Послевкусие раскатистое, как июльские грозы. Очень собирающее воздействие, пьяное, как снег после баньки. С крышки гайвани цветы персика и ландыши. Сам лист - картошечка и сладкая вата. По органолептике похож на билочунь и почки. Сладость накрывает мягким одеялком, прям, а кислинка словно шипучая. Букет максимально цветочный, конечно, но с плотностью "птичьего молочка". Такая, птичка - ласточка Классный чай, очень зашел! Бах

Из минусов - супер крутой чай из первоклассного сырья. Но нет ощущения что он только с прилетел плантации, как не крути...

Артем Tea and Wine

4гр, 100мл, 80°, Пилигрим Премиум (2021).

Аромат свежий, травянистый, слегка ореховый, достаточно тонкий. Второй пролив горошек и небольшая ореховая сладость.

Вкус мягкий, слегка травянистая маслянистость, пожалуй даже слишком тонкий для меня. Легкая сладость делает его еще более мягким и питким, небольшая кислинка, едва вяжет.

Пожалуй слишком тонкий чай для новичков, подойдет для тех кто ценит максимальную мягкость. Обыкновенный Аньцзи Бай Ча стоит в 4 раза дешевле и не могу сказать, что он хуже.

1
Ольга
ответ для

Согласна, для нового урожая и заявленной цены, ну прямо очень слабенький . Не впечатлил вообще.

Федор

Легкий, нежный.

Юра Ра

Своеобразный и выделяющийся, для начала своими стройными листиками, так напоминающими сосновые иголочки.

И что особо радует, так это фееричный ароматический букет, в котором травы сочетаются с кислыми ягодками и хлебной карамелью. Готовый чай, ярко-бирюзовый дополняется цветочными оттенками, сочными огурчиками и... персиком, крыжовником и смородиной! Умеренная прожарка даёт плотность и тепло, при этом сохраняя свежесть.

Вкус очень насыщенный густой и при этом не горчит, ибо чай очень стойкий (и даже в варке раскрывается шикарно). Кисло-сладкий с мятными и хвойными переливами действует весьма освежающе, и потому в жару заходит прекрасно. Чудесный прохладительный ягодно-цветочный микс)

Романова Светлана

Питкий, невероятно нежный, с нотками арбуза и тыквенных семечек. По настроению рождаются две ассоциации, первая, - в начале чаепития, напоминает неспешную летнюю прогулку вдоль бескрайней полосы прибоя песчаного пляжа в свежий солнечный день, когда смотришь под ноги, пытаясь разглядеть "сокровища", выброшенные на берег . Вторая ассоциация рождается ближе к концу чаепития, когда сидишь в лесу у ручья в тени высоких деревьев, сквозь кроны которых пробиваются лучи теплого предзакатного солнца.

Чайный Клуб.

Новая партия!

Михаил

🐲🐲🐲🐲🐲/5 Пью аньцзи бай ча, Хохоча, Часто, в перчатках зачахнув, Отличаясь от мяча

Екатерина

Богатый аромат сухого листа: и древесность, и ореховость, и горчинка огуречной корочки... В заваривании очень мягкий, без горечи и терпкости, при этом весьма плотный, не водянистый. Аромат сладкий, ягодный. Сладкая лимонная кислинка в послевкусии с каждым проливном проявляется все отчетливее. Во вкусе много орехов. Выдержал 7 проливов как минимум💪

Анастасия

Аромат сухого листа мне напомнил полевые травы и цветы, но подсушенные на солнце, без яркого аромата, причём букет такой объёмный, что нельзя отличить где какой цветок. При этом ощущается нотка свежего огурца - в "шлейфе" аромата. Вкус тонкий, свежий, сладкое послевкусие переходящее в лёгкую кислинку, минеральная ореховость обволакивает все рецепторы на языке. По мне так, это идеальный летний чай: с ним легко и спокойно, он мягко сопровождает тебя, освежает.

Анастасия Югина

сладкий, мягкий и при этом достаточно плотный, сочный что ли... наверное соглашусь с предыдущими отзывами, маслянистый очень достойный чаек, всем рекомендую)

Володя Плюс Плюс

Невероятно нежный, приятный, мягкий, со сладким и долгим послевкусием, весенний, полный тончайшей свежести, погружающий в глубокое медитативное чувственное состояние... В любимые, однозначно!

Анатолиj

Действительно роскошный чай, классический зелёный. Жирный, маслянистый, кислинки и остринки не почувствовал, может не понимаю что это... Гораздо лучше младшего брата. Очень понравился. Заварился идеально в хейджуни.

Станислав GunZZ

Свежесть хвои и лимона, легкость ветра в соснах и звонкая чайная мелодия, не хуже трели птиц. Все таки последние два года Аньцзи Бай Ча лично у меня вышел на первое место среди всех опробованных мной зеленых чаев. Ну вот именно такими я и вижу "зеленку" - сочной, немного островатой, свежей, слегка резкой при всей ее мягкости, несущей ощущение весны со всеми вытекающими отсюда настроениями. А тут еще и хорошего грейда чаек. Нравится.

Игорь

Очень достойный чай! Невероятный аромат, очень сильное "чайное состояние" Крайне рекомендую!

Рекомендуем
Моли Люй Ча (жасминовый зеленый чай)
Моли Люй Ча (жасминовый зеленый чай)
Моли Люй Ча (жасминовый зеленый чай)
Эр Хао Хуаншань Маофэн Минцянь
Эр Хао Хуаншань Маофэн Минцянь
Эр Хао Хуаншань Маофэн Минцянь
Грузинский ароматный зелёный чай, май 2023, batch05-07
Грузинский ароматный зелёный чай, май 2023, batch05-07
Грузинский ароматный зелёный чай, май 2023, batch05-07
Чжаоань Даньцун Люй Ча (март 2024)
Чжаоань Даньцун Люй Ча (март 2024)
Чжаоань Даньцун Люй Ча (март 2024)
Чуань Люй Ча, весна 2024, Сычуаньский зеленый чай
Чуань Люй Ча, весна 2024, Сычуаньский зеленый чай
Чуань Люй Ча, весна 2024, Сычуаньский зеленый чай
Чай прессованный «Зелёный» (Хэй Чу Хао), 50 г
Чай прессованный «Зелёный» (Хэй Чу Хао), 50 г
Чай прессованный «Зелёный» (Хэй Чу Хао), 50 г
Лао Цзюньшань Цзы Я, 2005
Лао Цзюньшань Цзы Я, 2005
Лао Цзюньшань Цзы Я, 2005
Цзюнь Шань Инь Чжэнь 4, 2005
Цзюнь Шань Инь Чжэнь 4, 2005
Цзюнь Шань Инь Чжэнь 4, 2005
Лунцзин Фуян Сань Ча
Лунцзин Фуян Сань Ча
Лунцзин Фуян Сань Ча
Мэн Дин Гань Лу (Сладкая Роса с горы Мэн Дин), 2023
Мэн Дин Гань Лу (Сладкая Роса с горы Мэн Дин), 2023
Мэн Дин Гань Лу (Сладкая Роса с горы Мэн Дин), 2023
Лао Сяо Е Чунь Люй Ча, 2005
Лао Сяо Е Чунь Люй Ча, 2005
Лао Сяо Е Чунь Люй Ча, 2005
Инь Сы Юньнань, Серебряные локоны, Юньнаньский зеленый чай (2024)
Инь Сы Юньнань, Серебряные локоны, Юньнаньский зеленый чай (2024)
Инь Сы Юньнань, Серебряные локоны, Юньнаньский зеленый чай (2024)
Цуй Мин Люй Ча (изумрудный зеленый чай, Юньнань, 2024)
Цуй Мин Люй Ча (изумрудный зеленый чай, Юньнань, 2024)
Цуй Мин Люй Ча (изумрудный зеленый чай, Юньнань, 2024)
Биюй Люй Ча (2024)
Биюй Люй Ча (2024)
Биюй Люй Ча (2024)
Гаоцзи Билочунь Люй Ча (2024)
Гаоцзи Билочунь Люй Ча (2024)
Гаоцзи Билочунь Люй Ча (2024)
Юньнань Люй Ча
Юньнань Люй Ча
Юньнань Люй Ча
Монастырский зеленый грузинский чай (весна 2024) производство Moychay Georgia
Монастырский зеленый грузинский чай (весна 2024) производство Moychay Georgia
Монастырский зеленый грузинский чай (весна 2024) производство Moychay Georgia
Те Гуаньинь Зелёный чай, 20 г
Те Гуаньинь Зелёный чай, 20 г
Те Гуаньинь Зелёный чай, 20 г
Нет отзывов
0,00 ₽
Хуан Цзинь Гуй Люй Ча
Хуан Цзинь Гуй Люй Ча
Хуан Цзинь Гуй Люй Ча
Нет отзывов
0,00 ₽
Фуцзянь Моли Мао Бай Люй
Фуцзянь Моли Мао Бай Люй
Фуцзянь Моли Мао Бай Люй
Нет отзывов
0,00 ₽
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.