Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Бай Хао У Лян Шань, 2007 г., Завод "Вэй Ши Хун"

Артикул товара: 225
17 отзывов
/
17 комментариев
Товар недоступен
Описание и рекомендации

 

 

Бай Хао Пуэр, 2007 г.
Завод "Вэй Ши Хун"
Лепёшка 400 гр.
Диаметр 19 см.

 

Коллекционный, редкий блин!

Высочайшее качество сырья!

 

Рецензия от Василия Савинкова:

Лепёшка сделана из почек (некоторые покрыты белым ворсом), которые собраны с чайных кустов предгорий хребта У Лян Шань. Уляншаньский чай - более лёгкий и прозрачный, чем насыщенный и влажный чай района Си Шуан Бань На.

Лёгкий, прозрачный вкус, напоминающий берёзовый сок, с суховатой горчинкой влажного дерева... Цвет настоя - слегка жёлтый. Очень похож на белый чай, например на Бай Хао Инь Чжэнь. Очень приятное, ненавязчивое, благородное сладкое послевкусие!

Но главное - это сильное воздействие на состояние: уже после второй чашки от аромата, погрузив нос в пустую чашечку, голова затуманивается и сознание уходит в какие-то дали, пытаясь покинуть эту реальность, съёживается, а потом с трудом возвращается, когда убираешь чашку от носа...

Руки и ноги застывают остекленевшие, а сознание ясное, прозрачное, но очень созерцательное!
Как будто, между мною и миром возникла вибрирующая граница, и я смотрю расфокусированным взглядом откуда-то из далеко-далеко в тишине мыслей...

Хочется закрыть глаза и уйти куда-то вглубь...
Как перед сном сознание начинает плыть и соскальзывать в другую реальность... Нет! Открываешь глаза и отстранённо-невовлечённо смотришь на этот мир.

Так и болтаешься меж сном и явью в интересном созерцательном состоянии, из которого легко собрать себя в ясную мысль, но так же легко погрузиться в "скольжение" к неизвестному, лишь только прикрыв глаза...

 

 

Комментарии о товаре
Куликов Кирилл

Нашли в чайной на Чистых прудах последний маленький кусочек, грамм 40. Сварили. Около года назад пил его проливом в чайнике и в гайвани, честно скажу, ожидания тогда не оправдал.

Варка - совсем другое дело! 8 грамм оказалось достаточно, чтобы раскрыть его с лучшей стороны. Бархатистый вкус с оттенками трав и меда, запах влажной древесины и потрясающий сахарный аромат из пиалы/чахая! Никакой горечи, хотя пили долго, и в чайнике заварка пролежала немало. Только на последних чашках был крепок, но все равно не горчил.

Чай для долгого вдумчивого чаепития, лучше на природе, в дождливый день. Прогревает внутренности и успокаивает ум. Пожалуй, не стоит хотеть от него слишком многого - тогда он покажется по-настоящему хорошим ;)

Ягодин Станислав

Дим Саныч, разница между кипяченой и не кипяченой водой конечно же есть. В плане усваиваемости организмом и только. С т.з. химии, для органического сырья важна температура термической обработки, а не состав воды. В случае одинаковой температуры подготовки воды кипяченая и остуженная вода будет отличаться от некипяченой только тем, что первая будет более стерильной. Иначе говоря, в грубом примере, если два куска мяса поместить в два сосуда с водой одинаковой температуры, но подготовленной по разному (одна кипятилась, другая нет), то они "сварятся" одинаково..

Дим Саныч

Ягодин Станислав т.е. по вашему разницы между сырой и кипяченой водой нет? Попробуйте поэкспериментировать. да и по поводу железа и вкуса чая тоже мнения не однозначные имеются, хотя металл в любом случае предпочтительнее пластмассы.

Ягодин Станислав

Ребят, спасибо за советы, но это к новичкам. В 99% случаев я завариваю чай именно проливом. Этот не исключение.

Чайник у меня металлический (Борк), так что влияние ароматов пластика исключено (пластиковые чайники вообще бы запретил). Воду пью только архыз. До этого пил родниковый край (Карельская), архыз показался мягче и слаще. По поводу танцев с бубнами в виде заваривания кипятком, а потом остужения считаю, что и с химической и с физической т.з. разницы в том, что заварить воду сразу 70 гр. или заварить сначала 100 гр., а потом остудить - разницы нет. Субъективно, возможно есть, но в любом случае: принципиально на качество чая (или настоя) это не влияет.

В гайване я его тоже заваривал, естественно. Не помню значительной разницы, возможно в нюансах и была таковая.

P.S. Возможно, наиболее верным замечанием будет дозировка заварки. В самом деле, попробую уменьшить граммовку, возможно кладу многовато. Кстати, заваривал я его не крутым кипятком, т.к. чай то белый. Не знаю, влияет ли на темп. воды выдержанность белого чая, но попробую как вы советуете крутым кипятком, может, что и выйдет. А возможно, это просто не мой чай оказался. Такое ведь бывает.

Евгений В

Ягодин Станислав Именно этот блин я конечно не пробовал НО так как пил "белые пуэры" возьму на себя смелость дать пару советов :)

  1. Свеже кипячёный кипяток для всякого пуэра имхо лучший вариант.
  2. Ароматный пластиком и резиной чайник и вода из под крана способна испортить любой чай... И да я понимаю что человек покупающий блин за 9к знает это не хуже меня но... Малоль :) все мы иногда "не видим слона"...
  3. Всё что почки имхо кудааа удобнее заваривать в гайвани! Слив быстрый объём маленький можно легко навостриться во времени заваривания и до кучи помешивать крышечкой настой.
  4. Ну и да народ верно подметил класть меньше буквально 3-4 почки на гайвань залить пробовать мало обратно в гайвань и ещё подержать и так опытным путём выводить..... Я так шены молодые от сягуань учился пить :)
Дим Саныч

Ягодин Станислав Первое, что необходимо сделать - выкинуть чайник с градацией нагрева - если нужна вода скажем 70 град - то ее все равно надо вскипятить, а потом остудить. Этому же чаю нужен китяток. Горечь - результат перезаваривания (либо много чая, либо, что скорее всего, передержал).

Дима

Ягодин Станислав, я пил данный чай неоднократно. Всё с ним в порядке. Вы попробуйте кипяточком заварить крутым и метод пролива использовать. Насчёт количества заварки, то тут личные предпочтения.

Ягодин Станислав

Купил блин 20 января сего года на Бауманской. Не знаю что и сказать.. Описание и фото сподвигло к покупке, но если бы попробовал заранее никогда бы не стал пить. Заваривал и так и эдак температурой от 70-80 до 90 гр. (у меня чайник с градацией нагрева). По ощущениям очень требовательный к температуре и времени заваривания чай. Если невысокой температурой, не переборщить с количеством и временем заварки то еще туда сюда. Но в основном горчит, оставляет неприятное послевкусие и столь же неприятное состояние в желудке.. Не сказать, что сам по себе белый чай для меня открытие - я люблю белые чаи (правда выдержки 2007 г. еще не пил), но именно в этом чае впервые столкнулся с откровенной горечью. Не знаю, до сих пор не могу никак понять в чем дело и не знаю что делать с оставшейся половиной блина пить его уже нет сил просто..

P.S. Если что, претензий к магазину нет, это был мой осознанный (и по всей видимости неудачный) выбор. Все остальное, что я покупал и продолжаю покупать в МойЧай всегда отменного качества.

Катерина Ка

Блин...... ну такое описание, такое описание!!!!!! Ну почему не продается??? ((((

Игорь Румянцев

Это шедевр.

Станислав "GunZZ" Витальевич

Новый привоз Улянь-Шаньского Бай Хао Пуэра отличается от старого блина более влажным хранением. Но это не влажные склады которые по тихоньку понемногу входят в моду, и медленно но верно проникают на рынки - нет! Несмотря на явный подвально-грибной оттенок в сухом виде, на чае нету не малейшего намека на плесень или грибковые заболевания - не "Инь Хуа", не "Цзинь Хуа". Чай чист. Но пахнет влажностью и "мокрым" подвалом. Как показало чаепитие - это только в сухом виде! ))) Скорее всего чай хранился во влажном климате Гонконга или Гуанчжоу, или при его хранении в Юньнани использовалась более влажная обстановка для того, что бы чай не высох. В любом случае я был растерян. От белого пуэра хочется нежности, легкости... возносящего в облака аромата, который укутывает нежностью и мягкостью.. снежных праздничных хлопьев летящих с неба если хотите... (=. А тут нет! В сухом аромате явный аромат шен пуэра влажного склада. Расстроился, пригорюнил, взял пробник и вечером сел его пить. И не зря!!!

Первый питьевой пролив практически под чистую смыл все оттенки влажности и подвальности. Чай зажил по новой!

Во вкусе явно присутствует нотка отличающая Шен Пуэры от Бай Хао пуэров - некая шелковая шершавость, шороховистость - ощущение ворсинок на языке. При этом сам чай стал более глубоким, содержательным и устойчивым в характере чем этот же блин более сухого хранения. Состояние ровное, спокойное (не такое эмоционально-импульсивное, гиперактивное как в сухом складе) с четкой Гань, и морозностью (как во время анестезии)в Хуэй Гань. Лишь в аромате с наполненной чашки, еле-еле улавливается чуть бальзамический (или это увядающая, намокшая листа что преет под ногами в парке)оттенок.

Этот чай прекрасное доказательство старой доброй пословицы - "встречай по одежке, провожай по уму".

Кстати, чай не дает никакой терпкости, горечи, раздражающих оттенков, даже если заваривать чайный лист кипятком и настаивать долго.

Сергей Шевелев

Один из моих самых любимых блинов. Снова удалось его найти во время последнего путешествия по Китаю, чему я предельно рад!

Чаеман

Чай действительно - уникальный! Честно говоря, - задумываешься после него, - а чай ли это..? вкушал его несколько раз, состояние "углублялось и утончалось", мягко говоря. Имея в прошлом опыт расширения сознания средствами, не совместимыми с УК Рф, могу сказать после первого вкушания - испытал нечто подобное по силе погружения, НО абсолютная ЯСНОСТЬ, на фоне которой ум кажется подожженной мусоркой, АДЕКВАТНОСТЬ среде, при необъяснимом нежелании взаимодействия с оной привычными способами (бла-бла-бла), яркое ЗНАНИЕ происходящего через себя, как часть всего. Надо отметить, что варил я чай по Лу Юю, и СоСтояние было и у двух товарищей со мной. Причем разное, совсем разное.. И тогда это воспримималось совершенно нормально, неизбежно как-то..(в позитивном смысле))) потом был еще раз. чаепитие прошло на фоне памятования о ПРОШЛЫХ ВПЕЧАТЛЕНИЯХ, поэтому, как обычно, ожидания с реальностью не встретились, совсем прям,.. было грустно немного, и даже больше не от вышесказанного, а оттого, что сам себя поймал на ожидании, шаблонировании. хотя оно конечно постоянно происходит, но тут это было очевидно. СоУчастников процесса конечно вынесло (обычно я стараюсь не применять подобные слова с двойным, неонаркоманскими контекстами в отношении чая, но тут по-другому не сказать), я за них конечно порадовался, хотя.. в этой радости конечно больше было самолюбования - как я о...енно сварил чаек то..)), не без этого уж. третий раз настал где-то через пол года, внезапно(я вспомнил про запрятанные 3 гр.), поняв, что именно этим людям нужно его приготовить, хотя люди были "дубоватые", как мне казалось. поэтому я немного пофигистически, болтая о всем вокруг, сварил 0.8 литра(немного поджарив чай и посолив в процессе воду), выпил пару чашечек "за компанию", и оставил людей зависать. сел к себе на подиум.., и тут началось! не, ничего не видел, типа Будда на слоне и пр.)) блин, тяжело описать как было Классно! внимание разделялось на разные каналы, одновременно воспринимая все сразу, причем для этого не нужно было концентрироваться, как обычно, наоборот - все шло само, расслабленно. причем можно было как бы увидеть процесс назад, во времени(смотря на саморез в доске, я видел его историю, процесс стройки, как его туда вкручивали, кто и как. но углубляться не хотелось, казалось что это незачем абсолютно и лишь уводит от целостности. какое-то время я прибывал в этом, что-то параллельно делая, общаясь иногда, зная, что скоро пройдет, но не пытаясь удержать, просто радуясь)) и сейчас, вспоминая, я заново частично проживаю это, и внутри очень тепло

наверняка у других людей многое по-другому, мне кажется -главное хоть ненадолго побыть в этом состоянии, тихое откровение самого себя

огромная Благодарность всем за этот чудесный чай!!!

Зяма

Млин))мешочек этого чая бы достать))))

Сергей

снова нашли чуток. есть только один тун (7 блинов) это потрясающего пуэра!

Сергей

она кончилась. оставил себе один экз. в коллекицию )

pozitiv

лепешка безумно классная! но где прайс на нее??))

Рекомендуем
Большая почка из Мэнхая (сырье 2019, пресс 2021), 357г
Большая почка из Мэнхая (сырье 2019, пресс 2021), 357г
Большая почка из Мэнхая (сырье 2019, пресс 2021), 357г
Уть Чая (Мойчай.ру, сырье 2017, пресс 2022), 357 г
Уть Чая (Мойчай.ру, сырье 2017, пресс 2022), 357 г
Уть Чая (Мойчай.ру, сырье 2017, пресс 2022), 357 г
Руби Габа Улун
Руби Габа Улун
Руби Габа Улун
Moychay Teabar Special (сырье 2016, пресс 2021), 100 г
Moychay Teabar Special (сырье 2016, пресс 2021), 100 г
Moychay Teabar Special (сырье 2016, пресс 2021), 100 г
Мэнхай Шу Шэнтай Пуэр (2020)
Мэнхай Шу Шэнтай Пуэр (2020)
Мэнхай Шу Шэнтай Пуэр (2020)
Хулянь Шу Ча (2020)
Хулянь Шу Ча (2020)
Хулянь Шу Ча (2020)
Те Гуаньинь Дэпин
Те Гуаньинь Дэпин
Те Гуаньинь Дэпин
Янтра Ассам Хун Габа, Таиланд (зима 2023)
Янтра Ассам Хун Габа, Таиланд (зима 2023)
Янтра Ассам Хун Габа, Таиланд (зима 2023)
Цветочно-травяной сбор "Десертный"
Цветочно-травяной сбор "Десертный"
Цветочно-травяной сбор "Десертный"
Цзинь Чжэнь Шу Ча "Пуэр, Тор и Ко" (Мойчай.ру, сырье 2018, пресс 2022), 345 г
Цзинь Чжэнь Шу Ча "Пуэр, Тор и Ко" (Мойчай.ру, сырье 2018, пресс 2022), 345 г
Цзинь Чжэнь Шу Ча "Пуэр, Тор и Ко" (Мойчай.ру, сырье 2018, пресс 2022), 345 г
Дянь Хун Е Шэн Хун Ча
Дянь Хун Е Шэн Хун Ча
Дянь Хун Е Шэн Хун Ча
Сы Цзи Чунь Дун Пянь (Весна Четырех Сезонов, зимний сбор)
Сы Цзи Чунь Дун Пянь (Весна Четырех Сезонов, зимний сбор)
Сы Цзи Чунь Дун Пянь (Весна Четырех Сезонов, зимний сбор)
Мэнхай Ешэн Шу Пуэр Мойчай.ру (сырье с дикорастущих деревьев), сырье 2018, пресс 2022, 357 г
Мэнхай Ешэн Шу Пуэр Мойчай.ру (сырье с дикорастущих деревьев), сырье 2018, пресс 2022, 357 г
Мэнхай Ешэн Шу Пуэр Мойчай.ру (сырье с дикорастущих деревьев), сырье 2018, пресс 2022, 357 г
Янтра Габа Улун, Таиланд (зима 2023)
Янтра Габа Улун, Таиланд (зима 2023)
Янтра Габа Улун, Таиланд (зима 2023)
Булан Чунь Шу (Мойчай.ру, сырье 2010, пресс 2019), 357 г
Булан Чунь Шу (Мойчай.ру, сырье 2010, пресс 2019), 357 г
Булан Чунь Шу (Мойчай.ру, сырье 2010, пресс 2019), 357 г
Шу Пуэр "Дивный" (сырье 2019, пресс 2021), 100 г
Шу Пуэр "Дивный" (сырье 2019, пресс 2021), 100 г
Шу Пуэр "Дивный" (сырье 2019, пресс 2021), 100 г
Мэнхай #99 Шу (2022)
Мэнхай #99 Шу (2022)
Мэнхай #99 Шу (2022)
Шу Ча Да Чатуо (1999)
Шу Ча Да Чатуо (1999)
Шу Ча Да Чатуо (1999)
Сяочжун Аньси
Сяочжун Аньси
Сяочжун Аньси
Шу пуэр со старых деревьев из Мэнхая (сырье 2019, пресс 2021), 357 г
Шу пуэр со старых деревьев из Мэнхая (сырье 2019, пресс 2021), 357 г
Шу пуэр со старых деревьев из Мэнхая (сырье 2019, пресс 2021), 357 г
Те Гуаньинь Ганьдэ Нунсян
Те Гуаньинь Ганьдэ Нунсян
Те Гуаньинь Ганьдэ Нунсян
Наньно Шу Ча (2018)
Наньно Шу Ча (2018)
Наньно Шу Ча (2018)
Те Гуаньинь Ван
Те Гуаньинь Ван
Те Гуаньинь Ван
Мэнсон Да Шу Ча (Мойчай.ру, сырье 2015, пресс 2019), 357 г
Мэнсон Да Шу Ча (Мойчай.ру, сырье 2015, пресс 2019), 357 г
Мэнсон Да Шу Ча (Мойчай.ру, сырье 2015, пресс 2019), 357 г
Лао Чаху, шу пуэр из бирманского сырья (Мойчай.ру, сырье 2017, пресс 2019), 357 г
Лао Чаху, шу пуэр из бирманского сырья (Мойчай.ру, сырье 2017, пресс 2019), 357 г
Лао Чаху, шу пуэр из бирманского сырья (Мойчай.ру, сырье 2017, пресс 2019), 357 г
Ци Лань (чжун хо, средний огонь)
Ци Лань (чжун хо, средний огонь)
Ци Лань (чжун хо, средний огонь)
Чарующий шу (Мэнхай У Цзи, 2019), 100 г
Чарующий шу (Мэнхай У Цзи, 2019), 100 г
Чарующий шу (Мэнхай У Цзи, 2019), 100 г
Темнейший Шу пуэр (сырье 2017, пресс 2021), 357 г
Темнейший Шу пуэр (сырье 2017, пресс 2021), 357 г
Темнейший Шу пуэр (сырье 2017, пресс 2021), 357 г
Лань Ху Ди, клитория тройчатая, анчан
Лань Ху Ди, клитория тройчатая, анчан
Лань Ху Ди, клитория тройчатая, анчан
Юньнань Бай Хао Бай Ча
Юньнань Бай Хао Бай Ча
Юньнань Бай Хао Бай Ча
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.