Выдержанный улун «Старый куст Шуйсянь». Сильный огонь.
В сухом виде: темно-коричневые листочки среднего размера, скрученные вдоль оси. Аромат сдержанный, древесный. Настой прозрачный, светлого каштанового оттенка.
Букет готового чая теплый, пряно-древесный, с фруктовыми, грибными, минеральными, бисквитными и копчеными нотками. Аромат сложный, фруктово-пряный. Вкус плотный, маслянистый, немного терпкий, сладковатый, с фруктовой кислинкой, нюансами специй и освежающим послевкусием.
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины с толстыми стенками или в керамической гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, далее, начиная с экспозиции в 10 секунд и доведя время выдержки до 3 минут, можно заварить 6 раз.
Отличный выбор для эмоциональной перезагрузки во второй половине дня. Упорядочивает мысли, гармонизирует чувства, согревает тело.
